ਭੂਰੇ ਅੰਡੇ
ਭੂਰੇ ਅੰਡੇ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਹਨ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 143 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਕੋਲੀਨ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਕ੍ਰੈਂਬਲ, ਫ੍ਰਾਈ, ਬੇਕ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਬਾਰੇ
ਭੂਰੇ ਅੰਡੇ ਭੂਰੇ ਛਿਲਕੇ ਵਾਲੇ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਇਹ ਸਫੈਦ ਅੰਡਿਆਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ ਪਰ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਕ੍ਰੈਂਬਲ ਕਰਨ, ਫ੍ਰਾਈ ਕਰਨ, ਬੇਕਿੰਗ, ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
143 kcal
7% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
9.5g
15% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D3.1g
ਵਿਟਾਮਿਨ K3.6g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)1.4g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
0.7g
0% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ B120.7g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
12.6g
25% DV
ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ12.6g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 294.0mg | 53% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 160.0mcg | 18% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.0mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 1.1mcg | 46% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.5mg | 38% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.1mg | 1% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 1.4mg | 28% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.2mg | 10% | |
| ਬਾਇਓਟਿਨ (B7) | 20.0mcg | 67% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 47.0mcg | 12% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 2.0mcg | 10% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 1.1mg | 7% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 0.3mcg | 0% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 56.0mg | 6% | |
| ਤਾਂਬਾ | 72.0mcg | 8% | |
| ਲੋਹਾ | 1.8mg | 10% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 12.0mg | 3% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 198.0mg | 28% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 138.0mg | 3% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 30.7mcg | 56% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 142.0mg | 6% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 1.3mg | 12% |
ਭੂਰੇ ਅੰਡੇ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (1)
