ਸ਼ੂ ਪੇਸਟਰੀ
ਸ਼ੂ ਪੇਸਟਰੀ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਪਕੀ ਹੋਈ ਲੋਈ ਹੈ ਜੋ ਇਕਲੇਅਰ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਪਫ਼ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 356 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਸ਼ੂ ਪੇਸਟਰੀ ਆਟੇ, ਮੱਖਣ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹਲਕੀ, ਅੰਡਿਆਂ-ਭਰੀ ਪੇਸਟਰੀ ਲੋਈ ਹੈ ਜੋ ਬੇਕ ਕਰਨ ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਫੁੱਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਰਮ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਪਫ਼, ਇਕਲੇਅਰ, ਪ੍ਰੋਫ਼ਿਟਰੋਲ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਗੂਜੇਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
356 kcal
18% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
21.0g
32% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D12.3g
ਵਿਟਾਮਿਨ K6.0g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)1.8g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
34.3g
11% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)1.0g
ਵਿਟਾਮਿਨ B121.8g
ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)31.5g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
8.7g
17% DV
ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ5.0g
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ3.7g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 35.0mg | 6% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 170.0mcg | 19% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.2mg | 15% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 0.3mcg | 15% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.2mg | 14% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 1.2mg | 8% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.6mg | 12% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 3% | |
| ਬਾਇਓਟਿਨ (B7) | 6.0mcg | 20% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 45.0mcg | 11% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 1.0mcg | 5% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 1.2mg | 8% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 2.0mcg | 2% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 35.0mg | 4% | |
| ਤਾਂਬਾ | 70.0mcg | 8% | |
| ਲੋਹਾ | 1.6mg | 9% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 12.0mg | 3% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 95.0mg | 14% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 95.0mg | 2% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 18.0mcg | 33% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 250.0mg | 11% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.7mg | 6% |
ਸ਼ੂ ਪੇਸਟਰੀ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (1)
