ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈ ਆਲੂ
ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈ ਆਲੂ 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 312 ਕੈਲੋਰੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੋਟੈਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕਰਾਰੀ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਤਲੇ ਆਲੂ ਵਾਲੇ ਵਿਅੰਜਨਾਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਰੱਸੇਟ ਜਾਂ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਟਾਰਚੀ ਆਲੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੀਆਂ ਸਟ੍ਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਬਾਹਰੋਂ ਕਰਾਰੇ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਨਰਮ ਤੇ ਫੁੱਲੇ ਹੋਣ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ, ਮਿੱਟੀ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਅਕਸਰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਨਮਕ, ਸੌਸਾਂ ਜਾਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
312 kcal
16% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
15.5g
24% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D2.3g
ਵਿਟਾਮਿਨ K6.6g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)5.8g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
41.4g
14% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)3.8g
ਵਿਟਾਮਿਨ B120.3g
ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)37.3g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
3.4g
7% DV
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ3.4g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 18.5mg | 3% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.1mg | 8% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 1.7mg | 11% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.5mg | 10% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.3mg | 18% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 4.7mg | 5% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 1.7mg | 11% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 1.8mcg | 2% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 13.0mg | 1% | |
| ਤਾਂਬਾ | 120.0mcg | 13% | |
| ਲੋਹਾ | 0.8mg | 4% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 23.0mg | 5% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 111.0mg | 16% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 579.0mg | 12% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 0.4mcg | 1% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 210.0mg | 9% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.4mg | 4% |
ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈ ਆਲੂ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (5)
ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਕੈਚਅੱਪ ਨਾਲ ਡਬਲ ਚੀਜ਼ਬਰਗਰ
1275 kcal
ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਚੀਜ਼ਬਰਗਰ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ
690 kcal
ਗ੍ਰਿਲਡ ਚਿਕਨ ਸ਼ਾਵਰਮਾ ਰੈਪ ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈ ਨਾਲ
930 kcal
ਲੋਡਡ ਚੀਜ਼ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਨਾਲ ਬੇਕਨ ਚੀਜ਼ਬਰਗਰ
1560 kcal
ਬੇਕਨ, ਕਰਾਮਲਾਈਜ਼ਡ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲੋਡਡ ਚੀਜ਼ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਨਾਲ ਦਿ ਗ੍ਰੈਂਡ ਚੀਜ਼ਬਰਗਰ
1580 kcal