ਪਾਮ ਦਾ ਦਿਲ
ਪਾਮ ਦਾ ਦਿਲ ਇੱਕ ਨਰਮ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 36 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਤਾਂਬੇ ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਪਾਮ ਦਾ ਦਿਲ ਕੁਝ ਖ਼ਾਸ ਪਾਮ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਨਰਮ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਨੱਟੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਕਰਕਰੀ-ਨਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਲਾਦਾਂ, ਡਿਪਸ, ਸਟਿਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿਅੰਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
36 kcal
2% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
0.2g
0% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D0.1g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)0.1g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
4.6g
2% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)2.4g
ਵਿਟਾਮਿਨ B120.6g
ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)1.6g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
3.6g
7% DV
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ3.6g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 20.0mg | 4% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.1mg | 4% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.8mg | 5% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.2mg | 4% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.2mg | 12% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 8.0mg | 9% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.2mg | 1% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 20.0mg | 2% | |
| ਤਾਂਬਾ | 200.0mcg | 22% | |
| ਲੋਹਾ | 1.0mg | 6% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 20.0mg | 5% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 60.0mg | 9% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 180.0mg | 4% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 0.7mcg | 1% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 14.0mg | 1% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.4mg | 4% |
ਪਾਮ ਦਾ ਦਿਲ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (1)
