ਨਿੰਬੂ ਕਰਡ
ਨਿੰਬੂ ਕਰਡ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ-ਖੱਟਾ ਸਿਟਰਸ ਸਪ੍ਰੈਡ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 274 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ A ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਟਾਰਟ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ।
ਬਾਰੇ
ਨਿੰਬੂ ਕਰਡ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ, ਚੀਨੀ, ਅੰਡਿਆਂ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਇੱਕ ਮਲਾਇਮ, ਖੱਟਾ-ਮਿੱਠਾ ਸਪ੍ਰੈਡ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਚਟਖਾਰਿਆਂ ਭਰਿਆ ਸਿਟਰਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟਾਰਟ, ਕੇਕ, ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਲਈ ਫਿਲਿੰਗ ਵਜੋਂ ਜਾਂ ਟੋਸਟ ਅਤੇ ਸਕੋਨਜ਼ ਉੱਤੇ ਲਗਾ ਕੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
274 kcal
14% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
10.4g
16% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D6.5g
ਵਿਟਾਮਿਨ K2.8g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)0.4g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
42.4g
14% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ B1240.9g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
3.2g
6% DV
ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ3.2g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 45.0mg | 8% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 320.0mcg | 36% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.0mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 0.3mcg | 13% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.1mg | 11% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.1mg | 1% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.4mg | 8% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.0mg | 2% | |
| ਬਾਇਓਟਿਨ (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 6.0mg | 7% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 1.0mcg | 5% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 1.0mg | 7% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 2.0mcg | 2% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 35.0mg | 4% | |
| ਤਾਂਬਾ | 30.0mcg | 3% | |
| ਲੋਹਾ | 0.4mg | 2% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 8.0mg | 2% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 60.0mg | 9% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 90.0mg | 2% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 8.0mcg | 15% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 120.0mg | 5% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.3mg | 3% |
ਨਿੰਬੂ ਕਰਡ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (1)
