ਓਇਸਟਰ ਸਾਸ ਸਟਿਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਸਾਸ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 51 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਓਇਸਟਰ ਸਾਸ ਇੱਕ ਗਾੜ੍ਹੀ, ਨਮਕੀਨ-ਮਿੱਠੀ ਭੂਰੀ ਸਾਸ ਹੈ ਜੋ ਓਇਸਟਰ ਐਕਸਟ੍ਰੈਕਟ, ਚੀਨੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਗਹਿਰਾ ਉਮਾਮੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟਿਰ-ਫ੍ਰਾਈ, ਮੈਰੀਨੇਡ, ਨੂਡਲ ਡਿਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਮਾਸ ਲਈ ਫਿਨਿਸ਼ਿੰਗ ਸਾਸ ਵਜੋਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.4mg | 3% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.1mg | 2% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.1mg | 4% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.0mg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.0mg | 1% |
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 22.0mg | 2% | |
| ਤਾਂਬਾ | 0.1mcg | 0% | |
| ਲੋਹਾ | 0.7mg | 4% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 10.0mg | 2% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 25.0mg | 4% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 120.0mg | 3% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 2.0mcg | 4% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 4900.0mg | 213% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.4mg | 4% |

