ਪ੍ਰੋਫਿਟਰੋਲ ਪੇਸਟਰੀ
ਪ੍ਰੋਫਿਟਰੋਲ ਪੇਸਟਰੀ ਹਲਕੀ ਸ਼ੂ ਪੇਸਟਰੀ ਹੈ ਜੋ ਕ੍ਰੀਮ ਪਫ਼ ਅਤੇ ਏਕਲੇਅਰ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 253 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ A ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਪ੍ਰੋਫਿਟਰੋਲ ਪੇਸਟਰੀ ਇੱਕ ਹਲਕੀ, ਹਵਾਦਾਰ ਸ਼ੂ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਖੋਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਮੱਖਣ, ਮੈਦਾ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰਾਰੀ ਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਖੋਖਲੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਨਰਮ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਅੰਡਿਆਂ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਕਸਟਡ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਕਰਾਮਲ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
253 kcal
13% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
14.2g
22% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D8.0g
ਵਿਟਾਮਿਨ K4.7g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)1.0g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
24.3g
8% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)0.8g
ਵਿਟਾਮਿਨ B121.8g
ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)21.7g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
8.2g
16% DV
ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ8.2g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 55.0mg | 10% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 120.0mcg | 13% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.1mg | 10% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 0.4mcg | 17% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.2mg | 14% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 1.0mg | 6% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.6mg | 12% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 3% | |
| ਬਾਇਓਟਿਨ (B7) | 8.0mcg | 27% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 45.0mcg | 11% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 1.0mcg | 5% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.8mg | 5% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 3.0mcg | 3% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 45.0mg | 5% | |
| ਤਾਂਬਾ | 60.0mcg | 7% | |
| ਲੋਹਾ | 1.6mg | 9% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 12.0mg | 3% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 95.0mg | 14% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 85.0mg | 2% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 18.0mcg | 33% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 210.0mg | 9% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.7mg | 6% |
ਪ੍ਰੋਫਿਟਰੋਲ ਪੇਸਟਰੀ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (1)
