ਸੀ ਬ੍ਰੀਮ ਇੱਕ ਲੀਨ ਮੱਛੀ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 96 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸਿਯਮ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਹਲਕੇ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਭਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਸੀ ਬ੍ਰੀਮ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਸਫੈਦ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਿੱਠਾਸ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪਰ ਪਰਤਦਾਰ ਮਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗ੍ਰਿੱਲ, ਬੇਕ, ਸਟੀਮ ਜਾਂ ਪੈਨ-ਸੀਅਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ, ਸਿਟਰਸ ਅਤੇ ਹਲਕੀਆਂ ਸਾਸਾਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਲੱਗਦੀ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 65.0mg | 12% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 25.0mcg | 3% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.1mg | 7% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 1.8mcg | 75% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.1mg | 5% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 3.9mg | 24% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.8mg | 16% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.4mg | 24% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 2.0mcg | 10% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.6mg | 4% |
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 20.0mg | 2% | |
| ਤਾਂਬਾ | 40.0mcg | 4% | |
| ਲੋਹਾ | 0.4mg | 2% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 29.0mg | 7% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 210.0mg | 30% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 350.0mg | 7% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 36.0mcg | 65% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 70.0mg | 3% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.5mg | 5% |