ਅੱਧਾ-ਸਖ਼ਤ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਪਨੀਰ 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 356 ਕੈਲੋਰੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਤੇ ਵਿਅੰਜਨਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਅੱਧਾ-ਸਖ਼ਤ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਕੱਟਣ ਯੋਗ ਪਨੀਰ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਤੋਂ ਤਿੱਖੇ ਨਮਕੀਨ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਿਅੰਜਨਾਂ ਉੱਤੇ ਕਦੂਕਸ ਕਰਕੇ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਚੀਜ਼ ਬੋਰਡਾਂ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 15.0mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 265.0mcg | 29% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.0mg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 1.5mcg | 63% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.4mg | 29% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.1mg | 1% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.3mg | 7% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 5% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 0.5mcg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.2mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 2.5mcg | 2% |
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 700.0mg | 70% | |
| ਤਾਂਬਾ | 20.0mcg | 2% | |
| ਲੋਹਾ | 0.7mg | 4% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 28.0mg | 7% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 500.0mg | 71% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 100.0mg | 2% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 14.0mcg | 25% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 700.0mg | 30% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 3.1mg | 28% |

