ਇਮਲੀ ਦੀ ਸਾਸ
ਇਮਲੀ ਦੀ ਸਾਸ ਖੱਟੀ-ਮਿੱਠੀ ਚਟਨੀ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 239 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਪੋਟੈਸ਼ੀਅਮ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਗਲੇਜ਼, ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਡਿਪ ਲਈ ਵਰਤੋ।
ਬਾਰੇ
ਇਮਲੀ ਦੀ ਸਾਸ ਇਮਲੀ ਦੇ ਗੂਦੇ ਤੋਂ ਬਣੀ ਖੱਟੀ-ਮਿੱਠੀ ਚਟਨੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਚੀਨੀ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਮਿਰਚ ਵੀ ਮਿਲਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਚਟਣੀਆਂ, ਮੈਰਿਨੇਡ, ਡਿਪਿੰਗ ਸਾਸਾਂ ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆਈ, ਭਾਰਤੀ ਅਤੇ ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕੀ ਵਿਅੰਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
239 kcal
12% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
0.6g
1% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D0.1g
ਵਿਟਾਮਿਨ K0.2g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)0.2g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
57.4g
19% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)2.8g
ਵਿਟਾਮਿਨ B1246.0g
ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)8.6g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
1.2g
2% DV
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ1.2g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 2.0mg | 0% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.1mg | 4% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.4mg | 3% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.1mg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 4% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 14.0mcg | 4% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 0.6mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.1mg | 1% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 74.0mg | 7% | |
| ਤਾਂਬਾ | 0.1mcg | 0% | |
| ਲੋਹਾ | 2.8mg | 16% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 92.0mg | 22% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 113.0mg | 16% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 628.0mg | 13% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 1.3mcg | 2% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 28.0mg | 1% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.1mg | 1% |
ਇਮਲੀ ਦੀ ਸਾਸ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (1)
