ਤਜ਼ਾਤਜ਼ੀਕੀ ਸਾਸ
ਤਜ਼ਾਤਜ਼ੀਕੀ ਸਾਸ ਦਹੀਂ-ਖੀਰੇ ਦੀ ਡਿਪ ਹੈ। 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 73 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਗਾਇਰੋ, ਪੀਟਾ ਤੇ ਗ੍ਰਿੱਲ ਮੀਟ ਨਾਲ ਖਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਤਜ਼ਾਤਜ਼ੀਕੀ ਸਾਸ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀ ਯੂਨਾਨੀ ਚਟਨੀ ਹੈ ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਹੀਂ, ਖੀਰਾ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਠੰਢਾ, ਖੱਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਮੀਟ, ਪੀਟਾ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੈਡੀਟਰੇਨੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
73 kcal
4% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
5.0g
8% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D3.1g
ਵਿਟਾਮਿਨ K1.2g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)0.2g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
4.0g
1% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)0.4g
ਵਿਟਾਮਿਨ B123.0g
ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)0.4g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
3.1g
6% DV
ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ3.1g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 14.0mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 35.0mcg | 4% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.0mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 0.4mcg | 17% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.2mg | 12% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.1mg | 1% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.4mg | 8% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.0mg | 2% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 1.0mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 0.1mcg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.2mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 2.0mcg | 2% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 110.0mg | 11% | |
| ਤਾਂਬਾ | 20.0mcg | 2% | |
| ਲੋਹਾ | 0.2mg | 1% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 11.0mg | 3% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 90.0mg | 13% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 150.0mg | 3% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 4.0mcg | 7% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 320.0mg | 14% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.5mg | 5% |
ਤਜ਼ਾਤਜ਼ੀਕੀ ਸਾਸ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (1)
