ਧੋਈ ਹੋਈ ਛਾਲ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ
ਧੋਈ ਹੋਈ ਛਾਲ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਤਿੱਖੀ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਹੈ। 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 361 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਖਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਧੋਈ ਹੋਈ ਛਾਲ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜਿਸ ਦੀ ਬਾਹਰੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਤਿੱਖੀ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ, ਅਕਸਰ ਮਿੱਟੀਲੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੀਜ਼ ਬੋਰਡਾਂ 'ਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਫਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਅਤੇ ਸਾਸਾਂ ਵਿੱਚ ਗਹਿਰਾਈ ਜੋੜਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
361 kcal
18% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
30.8g
47% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D19.5g
ਵਿਟਾਮਿਨ K8.1g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)0.9g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
0.5g
0% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ B120.5g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
20.9g
42% DV
ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ20.9g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 15.0mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 265.0mcg | 29% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.0mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 1.5mcg | 63% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.3mg | 27% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.1mg | 1% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.7mg | 14% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 4% | |
| ਬਾਇਓਟਿਨ (B7) | 3.0mcg | 10% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 0.5mcg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.2mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 2.5mcg | 2% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 650.0mg | 65% | |
| ਤਾਂਬਾ | 20.0mcg | 2% | |
| ਲੋਹਾ | 0.2mg | 1% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 25.0mg | 6% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 450.0mg | 64% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 120.0mg | 3% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 14.0mcg | 25% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 700.0mg | 30% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 3.2mg | 29% |
ਧੋਈ ਹੋਈ ਛਾਲ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (1)
