ਚਿੱਟਾ ਪਿਆਜ਼
ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 40 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਸੂਪ, ਸਾਲਸਾ ਅਤੇ ਭੁੱਜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤਿੱਖੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਰਤੋ।
ਬਾਰੇ
ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਕੱਚਾ ਸੁਆਦ ਤਿੱਖਾ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪਕਣ ਤੇ ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸੂਪ, ਸਾਸ, ਸਾਲਸਾ, ਸਟਿਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਅਤੇ ਕਈ ਨਮਕੀਨ ਵਿਅੰਜਨਾਂ ਲਈ ਬੇਸ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
40 kcal
2% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
0.1g
0% DV
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
9.3g
3% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)1.7g
ਵਿਟਾਮਿਨ B124.2g
ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)3.4g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
1.1g
2% DV
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ1.1g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 6.1mg | 1% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.0mg | 4% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.1mg | 1% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.1mg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 7% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 7.4mg | 8% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.0mg | 0% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 0.4mcg | 0% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 23.0mg | 2% | |
| ਤਾਂਬਾ | 0.0mcg | 0% | |
| ਲੋਹਾ | 0.2mg | 1% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 10.0mg | 2% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 29.0mg | 4% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 146.0mg | 3% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 0.5mcg | 1% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 4.0mg | 0% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.2mg | 2% |
ਚਿੱਟਾ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (1)
