ਇੱਕ ਪੀਲੀ ਜੈਲੀ ਬੀਨ

ਮੁੱਖ ਟਿੱਪਣੀ

ਇੱਕ ਇਕੱਲੀ ਜੈਲੀ ਬੀਨ ਸੁਚੋਕਤਾ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਹੈ: ਚੀਨੀ ਦੀ ਪਰਤ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਕਰਕਰਾ ਟੁੱਟ ਹੋਵੇ, ਨਰਮ ਕੇਂਦਰ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਚਮਕੀਲਾ, ਸਧਾਰਣ ਅੰਤ ਹੋਵੇ। ਠੀਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਚਮਕਦਾਰ, ਇਕਸਾਰ ਆਕਾਰ ਵਾਲੀ, ਅਤੇ ਚੱਬਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੇਸ਼ੱਕ ਕਰਕਰੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਮਿਠਾਈਕਾਰੀ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਮੂਲ ਸਰੂਪ ਤੱਕ ਘਟਾਇਆ ਹੋਇਆ ਰੂਪ ਹੈ।

ਰੈਸਪੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਗੱਲਾਂ

ਡਿਸ਼ ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਮਿਠਾਈਕਾਰੀ

ਖਾਣੇ ਦੀ ਕਿਸਮ ਜਾਂ ਮੂਲ: ਕਲਾਸਿਕ ਕੈਂਡੀ

ਕੋਰਸ ਕਿਸਮ: ਮਿੱਠਾ

ਪੈਦਾਵਾਰ: 1 ਟੁਕੜਾ

ਸਰਵਿੰਗ ਆਕਾਰ: 1 ਜੈਲੀ ਬੀਨ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 5 ਮਿੰਟ

ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 0 ਮਿੰਟ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 5 ਮਿੰਟ

ਮੁਸ਼ਕਲਤਾ: ਆਸਾਨ

ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ

ਛੋਟਾ confectionery mold ਜਾਂ ਸਾਫ਼ ਆਕਾਰ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ

ਬਰੀਕ ਛਾਣਣੀ

ਛੋਟਾ ਬੋਲ

ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ

ਸਮੱਗਰੀ

ਕੈਂਡੀ

ਚੀਨੀ, 1 g

ਵਿਧੀ

1. ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬੋਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗੁੱਠਲੀਆਂ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੇ ਨਾਲ ਛਾਣੋ। ਚੀਨੀ ਬਰੀਕ, ਇਕਸਾਰ ਪਾਊਡਰ ਵਾਂਗ ਥੱਲੇ ਡਿੱਗਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

2. ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜੈਲੀ ਬੀਨ-ਆਕਾਰ ਵਾਲੇ mold ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਦਬਾਓ ਜਾਂ ਸਾਫ਼ ਸਤ੍ਹਾ ਉੱਤੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ 1 g ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਚਿਕਣ ਅੰਡਾਕਾਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਓ। ਸਤ੍ਹਾ ਸੰਕੁਚਿਤ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਬਿਨਾ ਕਿਸੇ ਦਰਾਰ ਦੇ।

3. ਆਕਾਰ ਦਿੱਤੀ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਹਿਣ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਬਾਹਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹਲਕਾ ਜਮ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਸਾਫ਼ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਰਹੇ।

4. ਜੈਲੀ ਬੀਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ mold ਤੋਂ ਕੱਢੋ ਜਾਂ ਉਠਾਓ। ਤਿਆਰ ਟੁਕੜਾ ਛੂਹਣ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਾ, ਚਿਕਣਾ, ਅਤੇ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਆਕਾਰ ਵਾਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਪਲੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ

ਜੈਲੀ ਬੀਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ, ਸਾਫ਼ ਪਲੇਟ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਵਿਚਕਾਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੁੱਕੜੀ confectionery ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇਕੱਲਾ ਰੱਖੋ। ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਸੋਚੀ-ਸਮਝੀ ਅਤੇ ਨਿਊਨਤਮ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਕੈਂਡੀ ਦਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਹੀ ਪੂਰੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ।

ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨੋਟਸ

ਸਭ ਤੋਂ ਬਰੀਕ ਉਪਲਬਧ ਚੀਨੀ ਵਰਤੋ; ਮੋਟੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਅੰਤਿਮ ਨਤੀਜੇ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰ ਦੇਣਗੇ। ਇਹ ਟੁਕੜਾ ਛੋਟਾ, ਸੰਘਣਾ, ਅਤੇ ਭਾਰ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਾਫ਼ ਬਾਹਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਅਤੇ ਬਿਨਾ ਕਿਸੇ ਦਿੱਖਣਯੋਗ ਵਿਗਾੜ ਦੇ।