czerwone wino
Czerwone wino to alkohol z ciemnych winogron. Ma 85 kcal na 100 g, dostarcza folianów (B9) i sprawdza się w sosach oraz duszeniu.
O produkcie
Czerwone wino to napój alkoholowy powstający z fermentacji ciemnych winogron. Jego smak może być owocowy i wytrawny albo bardziej taniczny i dębowy. Najczęściej pije się je samodzielnie, ale wykorzystuje się je też w kuchni do sosów, redukcji i dań duszonych.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
85 kcal
4% DV
Tłuszcz ogółem
0.0g
0% DV
Węglowodany ogółem
2.6g
1% DV
Witamina B120.6g
Białko
0.1g
0% DV
Białko roślinne0.1g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 0% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacyna (B3) | 0.2mg | 2% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Witamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folian (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Witamina K | 0.4mcg | 0% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 8.0mg | 1% | |
| Miedź | 69.0mcg | 8% | |
| Żelazo | 0.5mg | 3% | |
| Magnez | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 23.0mg | 3% | |
| Potas | 127.0mg | 3% | |
| Selen | 0.2mcg | 0% | |
| Sód | 5.0mg | 0% | |
| Cynk | 0.1mg | 1% |
Przepisy z czerwone wino (22)
Czerwone wino
102 kcal
Czerwone wino
153 kcal
Duszona pieczeń wołowa z sosem cebulowym
560 kcal
Duszony udziec z kurczaka ze skórą w sosie z czerwonego wina i grzybów
515 kcal
Wołowina duszona w sosie cebulowym z czerwonym winem
690 kcal
Wołowina duszona w sosie cebulowym z czerwonym winem
640 kcal
Duszona wołowina z gulaszem z czerwonej fasoli
690 kcal
Stek z frytkami z kremowym sosem pieprzowym, sosem z czerwonego wina, pieczoną cebulą, pomidorkami koktajlowymi i ziemniakami w kostkę
1085 kcal
Czerwone wino w kieliszku
130 kcal
Czerwone wino w kieliszku
102 kcal
Daube de Boeuf au Vin Rouge z migdałami, oliwkami i cebulkami perłowymi
1180 kcal
Kieliszek czerwonego wina
102 kcal
Czerwone wino schłodzone i podane w kieliszku
17 kcal
Esencja z grzanego czerwonego wina
30 kcal
Czerwone wino niemusujące
64 kcal
Ciepła korzenna redukcja z czerwonego wina
38 kcal
Stek z puree ziemniaczanym i chimichurri
760 kcal
Stek z puree ziemniaczanym i sosem z czerwonego wina
760 kcal
Stek z puree ziemniaczanym i sosem z czerwonego wina
760 kcal
Czerwone wino
125 kcal
Dorsz z beurre blanc, purée z kalafiora, szparagami i groszkiem
490 kcal
Dorsz z beurre blanc, redukcją z czerwonego wina i wiosennymi warzywami
520 kcal