Atum é um peixe magro com 132 calorias por 100 g, rico em proteína e fósforo, ideal para saladas, sanduíches, sushi e massas.
O atum é um peixe magro, de sabor suave e textura firme, consumido fresco, enlatado, grelhado ou selado. É muito usado em saladas, sanduíches, sushi e pratos de massa.
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 65.0mg | 12% | |
| Vitamina A | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Vitamina B12 | 2.5mcg | 104% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacina (B3) | 18.0mg | 113% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamina B6 | 0.9mg | 53% | |
| Folato (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Vitamina D | 1.7mcg | 9% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 0.1mcg | 0% |
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 8.0mg | 1% | |
| Cobre | 90.0mcg | 10% | |
| Ferro | 1.0mg | 6% | |
| Magnésio | 50.0mg | 12% | |
| Fósforo | 254.0mg | 36% | |
| Potássio | 252.0mg | 5% | |
| Selénio | 80.0mcg | 145% | |
| Sódio | 37.0mg | 2% | |
| Zinco | 0.8mg | 7% |





