supă de vită
Supa de vită este o bază gustoasă pentru supe și sosuri, cu 4 calorii per 100 g și sodiu ca mineral principal.
Despre
Supa de vită este un lichid gustos obținut prin fierbere lentă a oaselor de vită, a cărnii și a ingredientelor aromatice în apă. Are o aromă bogată, de carne, și se folosește frecvent ca bază pentru supe, tocane, sosuri și gravy.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
4 kcal
0% DV
Grăsimi totale
0.2g
0% DV
Vitamina D0.1g
Vitamina K0.1g
Carbohidrați totali
0.3g
0% DV
Vitamina B120.1g
Biotină (B7)0.2g
Proteine
0.6g
1% DV
Proteină animală0.6g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 2.0mg | 0% | |
| Tiamină (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Vitamina B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavină (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacină (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folat (B9) | 1.0mcg | 0% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 2.0mg | 0% | |
| Cupru | 5.0mcg | 1% | |
| Fier | 0.1mg | 1% | |
| Magneziu | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 5.0mg | 1% | |
| Potasiu | 20.0mg | 0% | |
| Seleniu | 1.0mcg | 2% | |
| Sodiu | 45.0mg | 2% | |
| Zinc | 0.1mg | 1% |
Rețete cu supă de vită (7)
Vită înăbușită în sos de ceapă cu vin roșu
690 kcal
Vită înăbușită în sos de ceapă cu vin roșu
640 kcal
Daube de Boeuf au Vin Rouge, Amandes, Olives et Oignons Grelots
1180 kcal
Chiftele suedeze cu piure de cartofi, sos de smântână și dulceață de merișoare
760 kcal
Friptură de vită cu piure de cartofi și chimichurri
760 kcal
Friptură de vită cu piure de cartofi și sos de vin roșu
760 kcal
Friptură de vită cu piure de cartofi și sos de tigaie cu vin roșu
760 kcal