fasole verde
Fasolea verde are 31 calorii per 100 g și se remarcă prin vitamina K. Legumă crocantă, versatilă, bună în salate, garnituri și stir-fry.
Despre
Fasolea verde este o leguminoasă fragedă, ușor dulce și cu note vegetale discrete, consumată frecvent gătită sau crudă. Se prepară adesea la abur, sotată sau la cuptor și se adaugă în sufleuri, salate și preparate stir-fry.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
31 kcal
2% DV
Grăsimi totale
0.2g
0% DV
Vitamina D0.1g
Tiamină (B1)0.1g
Carbohidrați totali
7.0g
2% DV
Folat (B9)2.7g
Vitamina B123.3g
Proteine
1.8g
4% DV
Proteină vegetală1.8g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 15.3mg | 3% | |
| Vitamina A | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacină (B3) | 0.7mg | 5% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.2mg | 5% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 8% | |
| Folat (B9) | 33.0mcg | 8% | |
| Vitamina C | 12.2mg | 14% | |
| Vitamina E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamina K | 43.0mcg | 36% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 37.0mg | 4% | |
| Cupru | 69.0mcg | 8% | |
| Fier | 1.0mg | 6% | |
| Magneziu | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 38.0mg | 5% | |
| Potasiu | 211.0mg | 4% | |
| Seleniu | 0.6mcg | 1% | |
| Sodiu | 6.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |
Rețete cu fasole verde (14)
Piept de pui la grătar cu fasole verde, varză de Bruxelles și cartof dulce la cuptor
455 kcal
Vită cu broccoli și fasole verde la wok, cu spaghete în sos roșu
545 kcal
Friptură de vită feliată cu salată de fasole verde, avocado și salată verde
635 kcal
Pui la grătar cu fasole verde, varză de Bruxelles și cartof dulce la cuptor
470 kcal
Cod with chickpea-tomato braise and steamed green beans
470 kcal
Roast chicken dinner with baked potato, green beans, and mushrooms
510 kcal
Coaste de porc la cuptor cu cartofi, ardei galben, ardei roșu și fasole verde
1045 kcal
Greek yogurt tuna potato lunch plate
470 kcal
Pulpă de rață la cuptor cu mămăligă cremoasă și legume verzi
760 kcal
Grilled cod with baked potato, green beans, and yogurt-herb sauce
430 kcal
Salată Niçoise cu extra ulei de măsline
620 kcal
Tempura asortată de legume cu aluat crocant
420 kcal
Paste cu carne de vită, sos de roșii și legume
430 kcal
Salată antipasto italiană
640 kcal