ceapă verde
Ceapa verde este o aliumă crocantă, cu 32 calorii per 100g și vitamina K. O folosești pentru gust proaspăt în salate, supe și garnituri.
Despre
Ceapa verde, numită și scallion, are o aromă blândă de ceapă, cu un gust proaspăt, ușor ierbos. Se folosește adesea crudă ca garnitură sau se adaugă în stir-fry-uri, supe, salate și omlete.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
32 kcal
2% DV
Grăsimi totale
0.2g
0% DV
Tiamină (B1)0.1g
Carbohidrați totali
7.3g
2% DV
Folat (B9)2.6g
Vitamina B122.3g
Biotină (B7)2.4g
Proteine
1.8g
4% DV
Proteină vegetală1.8g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 4.3mg | 1% | |
| Vitamina A | 50.0mcg | 6% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacină (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folat (B9) | 64.0mcg | 16% | |
| Vitamina C | 18.8mg | 21% | |
| Vitamina E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamina K | 207.0mcg | 173% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 72.0mg | 7% | |
| Cupru | 70.0mcg | 8% | |
| Fier | 1.5mg | 8% | |
| Magneziu | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 37.0mg | 5% | |
| Potasiu | 276.0mg | 6% | |
| Seleniu | 0.6mcg | 1% | |
| Sodiu | 16.0mg | 1% | |
| Zinc | 0.4mg | 4% |
Rețete cu ceapă verde (19)
Country Scrambled Eggs with Avocado, Cheddar, and Buttered Toast
700 kcal
Salată cu somon teriyaki, susan, chili și lămâie
612 kcal
Masă japoneză de casă cu orez alb, natto, supă miso și legume fierte
621 kcal
Ouă jumări cu carne tocată de vită și pătrunjel, cu pâine prăjită, felii de portocală și iaurt
744 kcal
Salată tocată de castraveți și roșii
46 kcal
Orez condimentat cu ou, salată de sfeclă și salată de castraveți
505 kcal
Bol de orez cu vită condimentată, salată verde, ceapă roșie, sos portocaliu cremos și ulei de chili
610 kcal
Pui glazurat cu susan, edamame și castravete
585 kcal
Okonomiyaki japonez cu maioneză, sos okonomiyaki, fulgi de bonito și ceapă verde
520 kcal
Ramen tonkotsu cu chashu, ceapă verde, ghimbir murat și ulei de chili
760 kcal
Tăiței de sticlă prăjiți cu creveți, legume mixte și lime
560 kcal
Baked potato black bean tuna lunch plate
510 kcal
Baked potato with cottage cheese, black beans, and salsa
430 kcal
Cheeseburger cu bacon și cartofi prăjiți cu brânză
1560 kcal
Doradă întreagă la grătar cu salsa proaspătă de legume
520 kcal
Cheeseburger Grand cu bacon, ceapă caramelizată și cartofi prăjiți cu brânză
1580 kcal
Pui Supreme cu sos de ciuperci și orez alb la abur
500 kcal
Pui și ciuperci sălbatice în sos ușor de smântână cu orez alb la abur
535 kcal
Bol cu porc BBQ coreean
520 kcal