cartof dulce
Cartoful dulce are 86 calorii per 100g și este bogat în vitamina A, ideal pentru garnituri consistente, piure și preparate la cuptor.
Despre
Cartoful dulce este o legumă rădăcinoasă amidonoasă, cu gust natural dulce, cu miez portocaliu, alb sau mov. Se coace, se rumenește la cuptor, se pasează în piure sau se folosește în supe, caserole și deserturi.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
86 kcal
4% DV
Grăsimi totale
0.1g
0% DV
Carbohidrați totali
20.1g
7% DV
Folat (B9)3.0g
Vitamina B124.2g
Biotină (B7)12.9g
Proteine
1.6g
3% DV
Proteină vegetală1.6g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 12.3mg | 2% | |
| Vitamina A | 709.0mcg | 79% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niacină (B3) | 0.6mg | 3% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folat (B9) | 11.0mcg | 3% | |
| Vitamina C | 2.4mg | 3% | |
| Vitamina E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamina K | 1.8mcg | 2% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 30.0mg | 3% | |
| Cupru | 151.0mcg | 17% | |
| Fier | 0.6mg | 3% | |
| Magneziu | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 47.0mg | 7% | |
| Potasiu | 337.0mg | 7% | |
| Seleniu | 0.6mcg | 1% | |
| Sodiu | 55.0mg | 2% | |
| Zinc | 0.3mg | 3% |
Rețete cu cartof dulce (70)
Felii de cartof dulce la cuptor cu ulei și sare fulgi
205 kcal
Pui la cuptor cu piure de cartofi dulci și broccoli la abur
760 kcal
Cheeseburger pe chiflă cu susan și cartofi prăjiți din cartof dulce
650 kcal
Piept de pui la grătar cu fasole verde, varză de Bruxelles și cartof dulce la cuptor
455 kcal
Banană cu cartof dulce copt
291 kcal
Piept de pui la grătar condimentat cu cartof dulce copt și maioneză cu ierburi
1025 kcal
Pui la grătar cu fasole verde, varză de Bruxelles și cartof dulce la cuptor
470 kcal
Pui la grătar cu cartof dulce și conopidă
341 kcal
Pui la grătar cu cartof dulce japonez și conopidă
360 kcal
Greek yogurt dinner bowl with edamame, roasted sweet potato, pumpkin seeds, and orange segments
495 kcal
Lentil quinoa dinner bowl with roasted sweet potato, kale, and tahini
510 kcal
Greek yogurt chicken bowl with sweet potato and broccoli
515 kcal
Roast chicken dinner with sweet potato, sautéed kale, and mushrooms
575 kcal
Chicken Lentil Sweet Potato Lunch Bowl
610 kcal
Bol cu quinoa cu cartof dulce copt, avocado, edamame, varză roșie, ardei roșu, hummus și lime
760 kcal
Beef and bean chili with tomato and baked sweet potato
610 kcal
Turkey and hummus wrap with kale and roasted sweet potato
520 kcal
Greek yogurt bowl with baked sweet potato, chickpeas, and pumpkin seeds
510 kcal
Vegetable frittata with mushrooms, spinach, and feta plus baked sweet potato
470 kcal
Grilled chicken bowl with black beans, sweet potato, and pumpkin seeds
610 kcal
Spinach mushroom omelet with baked sweet potato and side salad
510 kcal
Mushroom omelet with spinach, side salad, and baked sweet potato
510 kcal
Lentil and spinach tomato stew with baked sweet potato
540 kcal
Baked salmon with roasted sweet potato and sautéed spinach
620 kcal
Turkey, roasted sweet potato, and pumpkin seed grain bowl
590 kcal
Salmon and roasted sweet potato spinach salad
610 kcal
Turkey avocado sweet potato lunch plate
510 kcal
Turkey avocado sweet potato plate
610 kcal
Miel rumenit cu piure de cartof dulce, spanac sotat, iaurt și migdale
620 kcal
Lentil and chickpea grain bowl with roasted sweet potato and tahini
680 kcal
Black bean sweet potato lunch bowl
520 kcal
Baked salmon quinoa lunch bowl with spinach, roasted sweet potato, and pumpkin seeds
640 kcal
Lentil quinoa bowl with roasted sweet potato, spinach, and pumpkin seeds
610 kcal
Black Bean and Sweet Potato Chili with Tomato and Red Pepper
430 kcal
Fortified soy yogurt and nutritional yeast baked sweet potato dinner with black beans and spinach
480 kcal
Baked sweet potato with black beans, tahini-lemon drizzle, and pumpkin seeds
540 kcal
White Bean, Sweet Potato, and Tomato Skillet with Pumpkin Seeds
540 kcal
Chickpea and Sweet Potato Curry with Kale
540 kcal
Baked sweet potato with black beans, salsa, avocado, and nutritional yeast
470 kcal
Baked sweet potato with black beans, steamed collards, and fortified soy yogurt sauce
510 kcal
Chickpea spinach sweet potato salad with tahini lemon dressing
495 kcal
Baked salmon with roasted sweet potato and steamed broccoli
540 kcal
Tempeh Quinoa Bowl with Roasted Sweet Potato and Pumpkin Seeds
560 kcal
Tempeh sweet potato and Brussels sprouts sheet-pan dinner with fortified nutritional yeast
540 kcal
Tempeh quinoa dinner bowl with kale, pumpkin seeds, and roasted sweet potato
610 kcal
Tempeh quinoa dinner bowl with broccoli, sweet potato, pumpkin seeds, and tahini
710 kcal
Black Bean Sweet Potato Chili
460 kcal
Lentil and spinach curry with baked sweet potato
510 kcal
Chicken broccoli sweet potato lunch bowl
575 kcal
Beef and roasted sweet potato spinach salad
520 kcal
Soft-boiled eggs with roasted sweet potato and red bell pepper
315 kcal
Bean and sweet potato power bowl with salsa
610 kcal
Lentil and sweet potato curry with kale
560 kcal
Salmon with roasted sweet potato and broccoli
560 kcal
Beef and sweet potato power plate with broccoli
640 kcal
Grilled chicken quinoa bowl with spinach, roasted sweet potato, and bell peppers
620 kcal
Salmon and sweet potato lunch plate with broccoli
540 kcal
Turkey and sweet potato wrap with kale and yogurt sauce
510 kcal
Bol de toamnă cu pui rumenit, somon, linte și rădăcinoase coapte
1250 kcal
Gratin de pui cu brânză, cartof dulce și cartofi
980 kcal
Bol cu cartof dulce copt, ciuperci și spanac cu relish de roșii și fructe de pădure
420 kcal
Grilled salmon quinoa bowl with spinach and roasted sweet potato
620 kcal
Baked salmon with roasted sweet potato and broccoli
620 kcal
Chicken breast with sweet potato and broccoli
540 kcal
Baked sweet potato with cottage cheese
310 kcal
Grilled salmon with roasted sweet potato and steamed broccoli
620 kcal
Tempura asortată de legume cu aluat crocant
420 kcal
Piept de pui la grătar cu cartof dulce copt, brânză cottage, castravete și verdețuri cu frunze
510 kcal
Somon cu cartof dulce copt și cremă de banană și avocado
620 kcal
Bol cu salată de pui, cartof dulce și brânză cottage
520 kcal