говяжий стейк
Говяжий стейк — богатый белком кусок говядины: 271 ккал на 100 г и калий. Подходит для сытных блюд, жарки на гриле и сковороде.
О блюде
Говяжий стейк — нежный и сочный кусок говядины с насыщенным мясным вкусом. Его часто готовят на гриле, обжаривают на сковороде, запекают под грилем или в духовке и подают как основное блюдо.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
271 kcal
14% DV
Всего жиров
19.0g
29% DV
Витамин D7.4g
Витамин K8.4g
Тиамин (B1)0.7g
Всего углеводов
0.0g
0% DV
Белок
25.9g
52% DV
Животный белок25.9g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 90.0mg | 16% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Витамин B12 | 2.5mcg | 104% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Ниацин (B3) | 6.2mg | 39% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Витамин B6 | 0.5mg | 29% | |
| Фолат (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| Витамин D | 0.1mcg | 1% | |
| Витамин E | 0.4mg | 3% | |
| Витамин K | 1.5mcg | 1% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 12.0mg | 1% | |
| Медь | 70.0mcg | 8% | |
| Железо | 2.6mg | 14% | |
| Магний | 21.0mg | 5% | |
| Фосфор | 200.0mg | 29% | |
| Калий | 315.0mg | 7% | |
| Селен | 26.0mcg | 47% | |
| Натрий | 55.0mg | 2% | |
| Цинк | 4.8mg | 44% |
Рецепты с говяжий стейк (20)
Pan-Seared Beef Steak with Charred Summer Vegetables and Lemon
690 kcal
Стейк из говядины на сковороде
610 kcal
Жареный стейк из говядины с кукурузой и мини-картофелем
735 kcal
Стейк из говядины с запечённым картофелем и брокколи в сливочном соусе
690 kcal
Нарезанный говяжий стейк с салатом из стручковой фасоли, авокадо и латука
635 kcal
Обжаренный стейк с яичницей, сыром на гриле и майонезом
445 kcal
Тушёный бифштекс с белым рисом, грибами, луком и коричневым соусом
690 kcal
Стейк из говядины на сковороде с кремовым гарниром из картофеля и тыквы
760 kcal
Стейк ломтиками с фетучини Альфредо
930 kcal
Стейк ломтиками с фетучини Альфредо
760 kcal
Нарезанный говяжий стейк с картофельными дольками, жареной капустой, луком-пореем, сливочным соусом и хреном
1095 kcal
Стейк фрит с перечным сливочным соусом
1085 kcal
Стейк из говядины на гриле с майонезным соусом
485 kcal
Стейк из говядины на гриле с расплавленным сыром, грибами, картофелем «Дюшес» и гарниром в беконе
1120 kcal
Жареный говяжий стейк с картофельным салатом и салатом из помидоров и феты
760 kcal
Бифе а-ля паррилья с чимичурри и печёным картофелем
780 kcal
Стейк с картофельным пюре и чимичурри
760 kcal
Стейк с картофельным пюре и соусом из красного вина
760 kcal
Стейк с картофельным пюре и соусом из красного вина
760 kcal
Стейк рибай на сковороде с тимьяновым маслом
930 kcal