Hranolky s mäsovými guľkami
Toto jedlo sa páčilo 0 používateľom | Toto jedlo si uložilo 0 používateľov
Nutričné hodnoty
Na porciu 280 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
760 kcal
38% DV
Celkové tuky
45.0g
69% DV
Mononenasýtené tuky21.0g
Polynenasýtené tuky10.0g
Nasýtené tuky11.0g
Transmastné kyseliny0.8g
Celkové sacharidy
63.0g
21% DV
Vláknina6.0g
Škrob55.2g
Cukry1.8g
Bielkoviny
24.0g
48% DV
Živočíšne bielkoviny18.0g
Rastlinné bielkoviny6.0g
O jedle
Vyprážané jedlo z hrubších hranoliek a malých vyprážaných mäsových guliek. Je energeticky výdatné, s vysokým obsahom tukov a rafinovaných sacharidov, so stredným obsahom bielkovín a sodíka.
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 92.0mg | 17% | |
| Vitamín A | 12.0mcg | 1% | |
| Tiamín | 0.3mg | 23% | |
| Vitamín B12 | 1.9mcg | 79% | |
| Riboflavín | 0.3mg | 25% | |
| Niacín | 5.8mg | 36% | |
| Kyselina pantoténová | 1.2mg | 24% | |
| Vitamín B6 | 0.8mg | 46% | |
| Biotín | 9.0mcg | 30% | |
| Folát | 52.0mcg | 13% | |
| Vitamín C | 14.0mg | 16% | |
| Vitamín D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamín E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamín K | 18.0mcg | 15% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 48.0mg | 5% | |
| Meď | 260.0mcg | 29% | |
| Železo | 3.4mg | 19% | |
| Horčík | 52.0mg | 12% | |
| Fosfor | 255.0mg | 36% | |
| Draslík | 980.0mg | 21% | |
| Selén | 24.0mcg | 44% | |
| Sodík | 720.0mg | 31% | |
| Zinok | 4.6mg | 42% |
Hranolky s mäsovými guľkami
Jednoduchý tanier chrumkavých hranoliek podávaných s na panvici opečenými hovädzími mäsovými guľkami. Pripomína to klasickú kombináciu pohodlného jedla – hranolky a mäsové guľky, často podávanú ako neformálne hlavné jedlo.
Ingrediencie
Zemiaky, 160 g
Mleté hovädzie mäso, 70 g
Strúhanka, 15 g
Vajce, 20 g
Rastlinný olej, 10 g
Soľ, 3 g
Čierne korenie, 2 g
Spolu: 280 g
Postup
1. Ošúpte zemiaky a nakrájajte ich na tvar hranoliek.
2. V mise zmiešajte mleté hovädzie mäso, strúhanku, vajce, soľ a čierne korenie, len kým sa nespoja.
3. Zo zmesi vytvarujte malé mäsové guľky.
4. Na panvici rozohrejte rastlinný olej. Zemiaky smažte dozlatista a dochrumkava, potom ich nechajte odkvapkať.
5. Na tej istej alebo na samostatnej panvici smažte mäsové guľky na strednom ohni, kým nezhnednú a nebudú úplne prepečené.
6. Hranolky s opečenými mäsovými guľkami podávajte horúce.
Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 20 minút
Užitočné tipy
Zmes na mäsové guľky nepremiešajte príliš, inak môže byť textúra hutná.
Zemiaky smažte po dávkach, aby boli chrumkavejšie.
Mäsové guľky pripravujte, kým v strede nezostane žiadna ružová farba.
Ingrediencie
Spolu: 280 g
Postup
Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 20 minút
Užitočné tipy
Vyvážená