Mac and cheese s cheddarom a slaninou s rigatoni
Toto jedlo sa páčilo 1 používateľom | Toto jedlo si uložilo 0 používateľov
Nutričné hodnoty
Na porciu 230 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
520 kcal
26% DV
Celkové tuky
31.0g
48% DV
Mononenasýtené tuky11.5g
Polynenasýtené tuky2.5g
Nasýtené tuky15.0g
Transmastné kyseliny0.6g
Celkové sacharidy
42.0g
14% DV
Vláknina2.0g
Škrob36.0g
Cukry4.0g
Bielkoviny
19.0g
38% DV
Živočíšne bielkoviny11.0g
Rastlinné bielkoviny8.0g
O jedle
Sýte cestovinové jedlo s rigatoni v syrovej omáčke na báze cheddaru, doplnené slaninou a čiernym korením. Je kalorickejšie, s vyšším obsahom tuku, poskytuje stredné množstvo bielkovín a relatívne málo vlákniny.
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 38.0mg | 7% | |
| Vitamín A | 260.0mcg | 29% | |
| Tiamín | 0.3mg | 23% | |
| Vitamín B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavín | 0.3mg | 25% | |
| Niacín | 3.4mg | 21% | |
| Kyselina pantoténová | 0.9mg | 18% | |
| Vitamín B6 | 0.2mg | 11% | |
| Biotín | 7.0mcg | 23% | |
| Folát | 85.0mcg | 21% | |
| Vitamín D | 0.8mcg | 4% | |
| Vitamín E | 0.9mg | 6% | |
| Vitamín K | 3.0mcg | 3% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 340.0mg | 34% | |
| Meď | 110.0mcg | 12% | |
| Železo | 2.1mg | 12% | |
| Horčík | 28.0mg | 7% | |
| Fosfor | 320.0mg | 46% | |
| Draslík | 220.0mg | 5% | |
| Selén | 24.0mcg | 44% | |
| Sodík | 780.0mg | 34% | |
| Zinok | 2.4mg | 22% |
Mac and cheese s cheddarom a slaninou s rigatoni
Krémové cestovinové jedlo v štýle zapekaných cestovín pripravené z rigatoni obalených v jednoduchej syrovej omáčke z cheddaru a dokončené slaninou. Pripomína klasické macaroni and cheese, upravené s použitím rigatoni namiesto kolienok.
Cestoviny rigatoni, 90 g
Syr cheddar, 55 g
Mlieko, 55 ml
Maslo, 15 g
Slanina, 12 g
Čierne korenie, 2 g
Soľ, 1 g
Spolu: 230 g
1. Uvarte rigatoni v osolenej vode al dente, potom sceďte.
2. V malom hrnci rozpustite maslo na miernom ohni.
3. Pridajte mlieko a jemne ho zohrejte, potom vmiešajte cheddar, kým nebude hladký a roztopený.
4. Pridajte uvarené rigatoni a slaninu, potom premiešajte, aby sa všetko rovnomerne obalilo.
5. Dochuťte soľou a čiernym korením podľa chuti.
6. Podávajte ihneď, kým je omáčka ešte krémová.
Čas prípravy: 5 minút
Čas varenia: 15 minút
Pri rozpúšťaní syra udržiavajte nízku teplotu, aby omáčka nebola zrnitá.
Ak chcete omáčku zriediť, odložte si trochu vody z cestovín.
Slaninu najprv opečte do chrumkava pre lepšiu textúru a chuť.
Ingrediencie
Spolu: 230 g
Postup
Čas prípravy a varenia
Užitočné tipy
Vyvážená