Rigatoni s mäsovými guľkami a paradajkovou omáčkou
Toto jedlo sa páčilo 0 používateľom | Toto jedlo si uložilo 0 používateľov
Nutričné hodnoty
Na porciu 430 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
760 kcal
38% DV
Celkové tuky
33.0g
51% DV
Mononenasýtené tuky15.0g
Polynenasýtené tuky5.0g
Nasýtené tuky10.0g
Transmastné kyseliny0.7g
Celkové sacharidy
86.0g
29% DV
Vláknina6.0g
Škrob73.0g
Cukry7.0g
Bielkoviny
28.0g
56% DV
Živočíšne bielkoviny28.0g
O jedle
Veľká porcia cestovín rigatoni s viacerými mäsovými guľkami a menším množstvom paradajkovej omáčky. Jedlo má vysoký obsah sacharidov, stredný obsah bielkovín a tukov a pravdepodobne aj viac sodíka.
Ingrediencie
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 78.0mg | 14% | |
| Vitamín A | 85.0mcg | 9% | |
| Tiamín | 0.5mg | 42% | |
| Vitamín B12 | 1.6mcg | 67% | |
| Riboflavín | 0.4mg | 31% | |
| Niacín | 6.8mg | 43% | |
| Kyselina pantoténová | 1.4mg | 28% | |
| Vitamín B6 | 0.3mg | 21% | |
| Biotín | 9.0mcg | 30% | |
| Folát | 145.0mcg | 36% | |
| Vitamín C | 8.0mg | 9% | |
| Vitamín D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamín E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamín K | 12.0mcg | 10% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 72.0mg | 7% | |
| Meď | 260.0mcg | 29% | |
| Železo | 4.8mg | 27% | |
| Horčík | 52.0mg | 12% | |
| Fosfor | 290.0mg | 41% | |
| Draslík | 620.0mg | 13% | |
| Selén | 38.0mcg | 69% | |
| Sodík | 980.0mg | 43% | |
| Zinok | 4.6mg | 42% |
Rigatoni s mäsovými guľkami a paradajkovou omáčkou
Klasické cestovinové jedlo s rigatoni premiešanými s jednoduchou paradajkovou omáčkou a podávané s mäsovými guľkami. Je sýte, výrazne slané a najlepšie chutí dokončené trochou čierneho korenia.
180 g cestovín rigatoni
140 g mäsových guliek
90 g paradajkovej omáčky
8 g rastlinného oleja
4 g cibule, nadrobno nasekanej
3 g cesnaku, nasekaného nadrobno
3 g soli
2 g čierneho korenia
Celková hmotnosť: 430 g
1. Vo veľkom hrnci priveďte do varu osolenú vodu a uvarte rigatoni na skus. Dobre sceďte.
2. Na panvici rozohrejte rastlinný olej na strednom ohni. Pridajte cibuľu a restujte ju, kým nezmäkne.
3. Pridajte cesnak a krátko ho opekajte, kým sa nerozvonia.
4. Primiešajte paradajkovú omáčku a nechajte ju niekoľko minút jemne prebublávať. Osoľte a okoreňte čiernym korením.
5. Do omáčky pridajte mäsové guľky a prehrejte ich, kým nebudú úplne horúce.
6. Uvarené rigatoni premiešajte s omáčkou a mäsovými guľkami, potom ihneď podávajte.
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 20 minút
Cestoviny neprevarte; mali by zostať dostatočne pevné, aby udržali omáčku.
Omáčku varte len mierne, aby sa cesnak nepripálil.
Ak omáčka príliš zhustne, zrieďte ju malým množstvom vody z cestovín.
Ingrediencie
Celková hmotnosť: 430 g
Postup
Čas prípravy a čas varenia
Užitočné tipy
Vyvážená