Mandľa je výživné jedlé semeno s 579 kcal na 100 g a vitamínom E. Hodí sa na maškrtenie, pečenie aj do mandľového masla.
Mandle sú výživné jedlé semená s jemnou, mierne sladkou orechovou chuťou a chrumkavou textúrou. Bežne sa jedia surové aj pražené, používajú sa pri pečení, do granoly, orechových masiel aj vo forme mandľovej múky alebo mandľového mlieka.
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 52.1mg | 9% | |
| Tiamín | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavín | 1.1mg | 88% | |
| Niacín | 3.4mg | 21% | |
| Kyselina pantoténová | 0.5mg | 9% | |
| Vitamín B6 | 0.1mg | 8% | |
| Folát | 44.0mcg | 11% | |
| Vitamín E | 25.6mg | 171% |
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 269.0mg | 27% | |
| Meď | 1000.0mcg | 111% | |
| Železo | 3.7mg | 21% | |
| Horčík | 270.0mg | 64% | |
| Fosfor | 481.0mg | 69% | |
| Draslík | 733.0mg | 16% | |
| Selén | 4.1mcg | 7% | |
| Sodík | 1.0mg | 0% | |
| Zinok | 3.1mg | 28% |













