sir mocarela
Sir mocarela ima 280 kalorij na 100 g in veliko kalcija, zato je priljubljen za pico, solate in testenine.
O tem
Sir mocarela je mehak, blag in rahlo kiselkast sir z gladko, elastično teksturo. Pogosto se uporablja na pici, v solati caprese, pečenih testeninskih jedeh in sendvičih.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
280 kcal
14% DV
Skupne maščobe
17.1g
26% DV
Vitamin D10.9g
Vitamin K4.8g
Tiamin0.5g
Skupni ogljikovi hidrati
2.2g
1% DV
Vitamin B121.0g
Beljakovine
27.5g
55% DV
Živalske beljakovine27.5g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 15.4mg | 3% | |
| Vitamin A | 179.0mcg | 20% | |
| Tiamin | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 2.3mcg | 96% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 22% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantotenska kislina | 0.7mg | 14% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folna kislina | 7.0mcg | 2% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 2.3mcg | 2% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 505.0mg | 51% | |
| Železo | 0.2mg | 1% | |
| Magnezij | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 354.0mg | 51% | |
| Kalij | 76.0mg | 2% | |
| Selen | 17.0mcg | 31% | |
| Natrij | 373.0mg | 16% | |
| Cink | 2.9mg | 26% |
Recepti z sir mocarela (29)
rezina sirove pice s paradižnikovo omako in zelišči
360 kcal
Toast s sirom, gobami in paradižnikom
402 kcal
Pečen ribji file s kuhanim krompirjem, kumarično-paradižnikovo solato, kislo smetano in limono
500 kcal
Rezina sirove pice
445 kcal
Rezina sirove pice s cezarjevo solato
1015 kcal
Prepognjena pica iz ploščatega kruha s feferoni in mocarelo
500 kcal
Pica s cvetačo in slanino
1320 kcal
Osebna pica s feferoni
650 kcal
Neapeljska pica s feferoni
1035 kcal
Pica z döner mesom z mocarelo, paradižnikom, čebulo in zeleno papriko
1580 kcal
Kremne penne testenine z govedino in topljenim sirom
760 kcal
Sirova pica z gobami in zelenimi olivami
1935 kcal
Sirni ravioli s kremno omako v slogu Alfredo
620 kcal
Špageti z mesno omako, pestom in topljenim sirom
620 kcal
kosi sirove pice
890 kcal
Pizza z döner kebabom, paradižnikom, zeleno papriko in mocarelo
1610 kcal
Zapečene testenine s paradižnikom, mocarelo in parmezanom
430 kcal
Pizza Margherita z baziliko
1310 kcal
Penne s piščancem in mocarelo
610 kcal
Špageti z mesno omako in topljenim sirom
655 kcal
Havajska pica
950 kcal
Neapeljska pica z gobami in češnjevimi paradižniki
1450 kcal
Neapeljska pica z gobami, češnjevimi paradižniki in mocarelo
1540 kcal
Pizza Margherita s sezonskimi dodatki
850 kcal
Piščančja pica s paradižnikom in mocarelo
1035 kcal
Tanka pica s piščancem, rdečo papriko in mocarelo
1035 kcal
Rezina sirove pice Margherita
350 kcal
Klasična nepečena sirova pica s paradižnikovo omako in mocarelo
1445 kcal
Pizza Margherita
910 kcal