O proizvodu
Proteinska salata sa nemasnim pilećim prsima, mladim sirom, pečenim batatom, krastavcem i lisnatim povrćem. Ima umeren udeo ugljenih hidrata i dobar je izvor kalijuma, fosfora, selena i kalcijuma.
Proteinska salata sa piletinom i slatkim krompirom
Visokoproteinska složena salata od začinjenih pilećih prsa, pečenog slatkog krompira, sitnog sira, krastavca i lisnatog zelenog povrća. Podseća na pojednostavljenu činiju salate sa piletinom i slatkim krompirom, sa laganim začinom od maslinovog ulja i suvog bilja.
Sastojci
Ukupna količina: 500 g
160 g pilećih prsa
120 g slatkog krompira
80 g sitnog sira
60 g krastavca
50 g lisnatog zelenog povrća
15 g maslinovog ulja
5 g soli
5 g crnog bibera
5 g suvog bilja
Uputstvo korak po korak
1. Zagrejte rernu na 200°C.
2. Oljuštite i isecite slatki krompir na kockice veličine zalogaja. Pomešajte sa polovinom maslinovog ulja, malo soli, crnim biberom i malo suvog bilja.
3. Pecite slatki krompir 20–25 minuta, dok ne omekša i blago porumeni.
4. Začinite pileća prsa solju, crnim biberom i suvim biljem.
5. Zagrejte tiganj na srednjoj vatri sa preostalim maslinovim uljem i pecite piletinu 5–6 minuta sa svake strane, ili dok se potpuno ne ispeče. Ostavite da odstoji 5 minuta, pa isecite.
6. Isecite krastavac i pripremite lisnato zeleno povrće.
7. Složite činiju sa lisnatim zelenim povrćem, pečenim slatkim krompirom, krastavcem, isečenom piletinom i sitnim sirom.
8. Završite sa preostalim začinima po ukusu i poslužite toplo ili rashlađeno.
Vreme pripreme i kuvanja
Vreme pripreme: 10 minuta
Vreme kuvanja: 25 minuta
Korisni saveti
Za bolju teksturu, ostavite pečeni slatki krompir da se malo ohladi pre slaganja.
Koristite punomasni ili manje masni sitni sir, u zavisnosti od vašeg nutritivnog cilja.
Prstohvat dodatnog suvog bilja u sitnom siru poboljšava ukus.