vispgrädde
Vispgrädde har 340 kalorier per 100 g och ger vitamin A. Använd den för att ge fyllighet åt såser, soppor och desserter.
Om
Vispgrädde är det fettrika skiktet som skummas av från mjölk, med rik, milt söt mejerismak och en tjock, silkeslen konsistens. Den används ofta till vispning, för att ge fyllighet åt såser och soppor samt för att tillföra rik smak till desserter och kaffe.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
340 kcal
17% DV
Totalt fett
36.1g
56% DV
Vitamin D23.0g
Vitamin K9.0g
Tiamin1.3g
Totala kolhydrater
2.8g
1% DV
Vitamin B122.8g
Protein
2.1g
4% DV
Animaliskt protein2.1g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 18.8mg | 3% | |
| Vitamin A | 411.0mcg | 46% | |
| Tiamin | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 6% | |
| Niacin | 0.0mg | 0% | |
| Pantotensyra | 0.3mg | 7% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamin C | 0.9mg | 1% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamin K | 3.0mcg | 3% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 66.0mg | 7% | |
| Koppar | 0.0mcg | 0% | |
| Järn | 0.0mg | 0% | |
| Magnesium | 7.0mg | 2% | |
| Fosfor | 61.0mg | 9% | |
| Kalium | 97.0mg | 2% | |
| Selen | 1.6mcg | 3% | |
| Natrium | 38.0mg | 2% | |
| Zink | 0.2mg | 2% |
Recept med vispgrädde (29)
Krämig kycklingpasta med spenat och svamp
860 kcal
Krämig carbonarapasta med bacon och äggula
865 kcal
Krämig laxpanna med svamp
930 kcal
Grillad örtkyckling med krämig pasta
640 kcal
Pennepasta med tomatgräddsås och svartad kyckling
890 kcal
Pannstekt biffstek med krämig potatis och squashblandning
760 kcal
Stekt ankbröst med krämig potatis- och butternutpumpahash
690 kcal
Skivad biff över fettuccine Alfredo
930 kcal
Skivad biff över fettuccine Alfredo
760 kcal
Krämig pennepasta med nötkött och smält ost
760 kcal
Ostravioli med krämig Alfredo-inspirerad sås
620 kcal
Cavatappi med Alfredosås, broccoli och körsbärstomater
520 kcal
Krämig kycklingpanna med blomkål, svamp och spenat
445 kcal
Krämig blomkåls- och champinjonpanna
255 kcal
Helstekt fläsk med krämig potatisgratäng och pepparrotskräm
1015 kcal
Rostbiff med krämig potatisgratäng och färskpotatis
760 kcal
Roastbiff med krämig potatisgratäng och färskpotatis
760 kcal
Stekt torsk med potatismos, glaserad morot och gräddig gräslökssås
498 kcal
Hummerstjärt med sparris, potatis, zucchini och smörig gräddsås
426 kcal
Krämig gnocchipanna med nötfärs, selleri, lök och svamp
1760 kcal
Hummerstjärt med sparris, potatis, zucchini och smör-gräddsås
456 kcal
Krämig gnocchi med nötfärs och broccoli
1750 kcal
Svenska köttbullar med potatismos, gräddsås och lingonsylt
760 kcal
Kycklingsupreme med svamp i veloutégrädde
430 kcal
Vaniljtårta i lager med jordgubbar, vispgrädde och chokladströssel
372 kcal
Kycklingsupreme med krämig vildsvampssås, basmatiris och grön paprika
455 kcal
Svenska köttbullar med smörigt potatispuré, lingonsylt och gräddsås
760 kcal
Biff med potatismos och rödvinssås
760 kcal
Biff med potatismos och rödvinssås
760 kcal