Asidi ya limau ina kalori 0 kwa 100g, huongeza ukakasi kwenye vyakula na vinywaji, na pia ina kalsiamu.
Asidi ya limau ni asidi ya kikaboni inayopatikana kiasili yenye ladha kali, chachu sana. Hutumiwa mara nyingi kuongeza ukakasi na kuhifadhi ladha katika vinywaji, pipi, jamu na vyakula vya kwenye makopo.
Kwa 100g
% ya Thamani ya Kila Siku kulingana na lishe ya kcal 2000















