Mafuta ya mawese ni mafuta safi ya kupikia yenye kalori 884 kwa 100g na vitamini E. Yatumie kwa kukaanga na kuoka.
Mafuta ya mawese ni mafuta ya mboga yenye umbo la nusu-gumu yanayotokana na mafuta ya mawese, yenye ladha ya wastani hadi ya udongo kidogo na umbile laini, lenye utajiri. Hutumika sana kwa kukaanga, kuoka, kutengeneza bidhaa za confectionery, na vyakula vilivyosindikwa kwa sababu ya uthabiti wake na kiwango chake cha juu cha kuyeyuka.
Kwa 100g
% ya Thamani ya Kila Siku kulingana na lishe ya kcal 2000
| Kirutubisho | Kiasi | DV% | Nusu-maisha |
|---|---|---|---|
| Vitamini E | 15.9mg | 106% | |
| Vitamini K | 8.0mcg | 7% |


