பீன் முளைகள்
பீன் முளைகள் மொறுமொறுப்பான, குறைந்த கலோரி கொண்ட முளைகள். 100கிராமுக்கு 30 கலோரிகள் மற்றும் ஃபோலேட் (B9) தரும். ஸ்டிர்-ஃப்ரை, சாலட், சூப்புக்கு சிறந்தது.
பற்றி
பீன் முளைகள் மொறுமொறுப்பான, மென்மையான, சற்றே நறுமணமுள்ள முளைத்த தளிர்கள். இவை பொதுவாக சாலட், ஸ்டிர்-ஃப்ரை, சூப், சாண்ட்விச் போன்றவற்றில் பச்சையாகவோ அல்லது லேசாக வேகவைத்தோ பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அதிக சுவை மேலோங்காமல், உணவுக்கு புதுமையும் மொறுமொறுப்பும் சேர்க்கின்றன.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
30 kcal
2% DV
மொத்த கொழுப்பு
0.2g
0% DV
தையமின் (B1)0.1g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
5.9g
2% DV
ஃபோலேட் (B9)1.8g
வைட்டமின் B124.1g
புரதம்
3.0g
6% DV
தாவர புரதம்3.0g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 13.2mg | 2% | |
| வைட்டமின் A | 3.0mcg | 0% | |
| தையமின் (B1) | 0.1mg | 7% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.1mg | 6% | |
| நியாசின் (B3) | 0.8mg | 5% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.2mg | 3% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.1mg | 5% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 61.0mcg | 15% | |
| வைட்டமின் C | 13.2mg | 15% | |
| வைட்டமின் E | 0.1mg | 1% | |
| வைட்டமின் K | 33.0mcg | 28% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 13.0mg | 1% | |
| செம்பு | 100.0mcg | 11% | |
| இரும்பு | 0.9mg | 5% | |
| மக்னீசியம் | 21.0mg | 5% | |
| பாஸ்பரஸ் | 54.0mg | 8% | |
| பொட்டாசியம் | 149.0mg | 3% | |
| செலினியம் | 0.6mcg | 1% | |
| சோடியம் | 6.0mg | 0% | |
| துத்தநாகம் | 0.4mg | 4% |
பீன் முளைகள் கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (2)
இறால், முட்டை, பீன் ஸ்பிரௌட்ஸ் மற்றும் நசுக்கிய வேர்க்கடலையுடன் Pad Thai
560 kcal
ரைஸ் நூடில் ரோல்ஸ், டம்ப்ளிங்ஸ், பன்ஸ், சிக்கன் ஃபீட், ட்ரைப் மற்றும் உப்புக் கரு கஸ்டர்ட் பன்ஸுடன் கிராண்ட் டிம் சம் விருந்து
3135 kcal