பியூர் பிளாங்
பியூர் பிளாங் என்பது 100கிராமுக்கு 717 கலோரி கொண்ட செறிவான வெண்ணெய் சாஸ்; வைட்டமின் A வழங்கி, மீன் மற்றும் கடலுணவுடன் சிறப்பாக சேர்கிறது.
பற்றி
பியூர் பிளாங் என்பது வெள்ளை வைன், வினிகர், மற்றும் ஷல்லோட்ஸ் ஆகியவற்றை குறைத்து, அதில் வெண்ணெயை கலக்கி எமல்சிபை செய்து தயாரிக்கும் பாரம்பரிய பிரெஞ்சு வெண்ணெய் சாஸ். இது செறிவான, சற்றுப் புளிப்பான, மென்மையான அமைப்புடையது; பொதுவாக மீன், கடலுணவு, மற்றும் காய்கறிகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
717 kcal
36% DV
மொத்த கொழுப்பு
79.0g
100% DV
வைட்டமின் D50.0g
வைட்டமின் K21.0g
தையமின் (B1)3.0g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
1.0g
0% DV
வைட்டமின் B120.5g
புரதம்
0.5g
1% DV
விலங்கு புரதம்0.5g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 18.0mg | 3% | |
| வைட்டமின் A | 684.0mcg | 76% | |
| தையமின் (B1) | 0.0mg | 1% | |
| வைட்டமின் B12 | 0.2mcg | 7% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.0mg | 2% | |
| நியாசின் (B3) | 0.0mg | 0% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.1mg | 2% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.0mg | 1% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| வைட்டமின் D | 1.5mcg | 8% | |
| வைட்டமின் E | 2.3mg | 15% | |
| வைட்டமின் K | 7.0mcg | 6% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 24.0mg | 2% | |
| இரும்பு | 0.0mg | 0% | |
| மக்னீசியம் | 2.0mg | 0% | |
| பாஸ்பரஸ் | 24.0mg | 3% | |
| பொட்டாசியம் | 24.0mg | 1% | |
| செலினியம் | 1.0mcg | 2% | |
| சோடியம் | 11.0mg | 0% | |
| துத்தநாகம் | 0.1mg | 1% |
பியூர் பிளாங் கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (3)
பியூர் பிளாங் சாஸுடன் காட், காலிஃபிளவர் மாஷ் மற்றும் பட்டர் ஸ்பிரிங் காரட்
430 kcal
பியூர் பிளாங் சாஸுடன் காட் மீன், காலிஃபிளவர் ப்யூரே, அஸ்பாரகஸ் மற்றும் பட்டாணி
490 kcal
பியூர் பிளாங், ரெட் வைன் ரிடக்ஷன் மற்றும் வசந்தகால காய்கறிகளுடன் காட் மீன்
520 kcal