பிரவுன் கிரேவியில் 100கிராமுக்கு 47 கலோரி உள்ளது. சோடியம் தரும் இந்த சுவையான சாஸ் ரோஸ்ட், மாஷ், இறைச்சி உணவுகளுக்கு ஏற்றது.
பிரவுன் கிரேவி என்பது இறைச்சி சாறு அல்லது ப்ரோத்தை மாவு அல்லது ஸ்டார்ச் சேர்த்து கெட்டியாக்கி தயாரிக்கும் சுவையான, மிருதுவான சாஸ். இது செறிவான, உப்புத்தன்மை கொண்ட உமாமி சுவையைக் கொண்டது. பொதுவாக மாஷ் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, ரோஸ்ட் இறைச்சி மற்றும் மீட்லோஃப் மீது ஊற்றி பரிமாறப்படுகிறது.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 6.0mg | 1% | |
| வைட்டமின் A | 5.0mcg | 1% | |
| தையமின் (B1) | 0.0mg | 3% | |
| வைட்டமின் B12 | 0.1mcg | 4% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.1mg | 4% | |
| நியாசின் (B3) | 0.4mg | 3% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.1mg | 2% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.0mg | 2% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| வைட்டமின் E | 0.2mg | 1% | |
| வைட்டமின் K | 0.5mcg | 0% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 10.0mg | 1% | |
| செம்பு | 20.0mcg | 2% | |
| இரும்பு | 0.4mg | 2% | |
| மக்னீசியம் | 5.0mg | 1% | |
| பாஸ்பரஸ் | 25.0mg | 4% | |
| பொட்டாசியம் | 85.0mg | 2% | |
| செலினியம் | 2.0mcg | 4% | |
| சோடியம் | 350.0mg | 15% | |
| துத்தநாகம் | 0.2mg | 2% |






