பட்டர் பீன்ஸ்
பட்டர் பீன்ஸ் என்பது கிரீமியான பருப்பு வகை. 100கிராமுக்கு 115 கலோரி மற்றும் பொட்டாசியம் தரும் இது சூப், ஸ்ட்யூ, சாலட்களில் சிறப்பாக பயன்படும்.
பற்றி
பட்டர் பீன்ஸ், லைமா பீன்ஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. இவை பெரிய, கிரீமியான பருப்பு வகையாகும். சமைத்தபின் மெல்லிய, வெண்ணெய் போன்ற சுவையும் மென்மையான, மாவுப்போன்ற அமைப்பும் கிடைக்கும். சூப், ஸ்ட்யூ, காசெரோல், சாலட் மற்றும் தெற்கு பாணி உணவுகளில் இவை பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
115 kcal
6% DV
மொத்த கொழுப்பு
0.4g
1% DV
வைட்டமின் D0.1g
வைட்டமின் K0.1g
தையமின் (B1)0.2g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
20.2g
7% DV
ஃபோலேட் (B9)7.0g
வைட்டமின் B122.9g
பயோட்டின் (B7)10.3g
புரதம்
7.8g
16% DV
தாவர புரதம்7.8g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 28.0mg | 5% | |
| தையமின் (B1) | 0.2mg | 17% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.1mg | 8% | |
| நியாசின் (B3) | 1.5mg | 9% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.2mg | 4% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.2mg | 12% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 81.0mcg | 20% | |
| வைட்டமின் E | 0.4mg | 3% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 17.0mg | 2% | |
| செம்பு | 250.0mcg | 28% | |
| இரும்பு | 2.4mg | 13% | |
| மக்னீசியம் | 43.0mg | 10% | |
| பாஸ்பரஸ் | 113.0mg | 16% | |
| பொட்டாசியம் | 508.0mg | 11% | |
| செலினியம் | 2.2mcg | 4% | |
| சோடியம் | 2.0mg | 0% | |
| துத்தநாகம் | 1.0mg | 9% |
பட்டர் பீன்ஸ் கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (2)
தக்காளி சாஸில் பட்டர் பீன்ஸ், வெள்ளரிக்காய்-டில் தயிருடன்
520 kcal
தக்காளி சாஸில் பட்டர் பீன்ஸ்
240 kcal