கரமேலைஸ் செய்யப்பட்ட வெங்காயம்
கரமேலைஸ் செய்யப்பட்ட வெங்காயத்தில் 100கிராமுக்கு 132 கலோரி உள்ளது; பொட்டாசியம் தருகிறது. பர்கர், சூப், டார்ட் போன்றவற்றில் இனிப்பு நிறைந்த சுவைக்குப் பயன்படுத்துங்கள்.
பற்றி
கரமேலைஸ் செய்யப்பட்ட வெங்காயம் என்பது மெதுவாக சமைக்கப்பட்ட வெங்காயம். இது ஆழமான தங்க-பழுப்பு நிறம், இனிப்பு-உவர்ப்பு சுவை, மற்றும் ஜாம் போன்ற மென்மையான அமைப்பைக் கொண்டது. பர்கர், பீட்சா, சாண்ட்விச், சூப், மற்றும் டார்ட் போன்றவற்றின் மேல் சேர்க்கையாக இது பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
132 kcal
7% DV
மொத்த கொழுப்பு
6.8g
10% DV
வைட்டமின் D1.0g
வைட்டமின் K4.8g
தையமின் (B1)0.7g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
16.8g
6% DV
ஃபோலேட் (B9)2.8g
வைட்டமின் B127.9g
பயோட்டின் (B7)6.1g
புரதம்
1.6g
3% DV
தாவர புரதம்1.6g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 6.0mg | 1% | |
| தையமின் (B1) | 0.1mg | 4% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.0mg | 2% | |
| நியாசின் (B3) | 0.1mg | 1% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.1mg | 2% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.1mg | 7% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| வைட்டமின் C | 5.0mg | 6% | |
| வைட்டமின் E | 0.2mg | 1% | |
| வைட்டமின் K | 0.4mcg | 0% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 26.0mg | 3% | |
| செம்பு | 80.0mcg | 9% | |
| இரும்பு | 0.3mg | 2% | |
| மக்னீசியம் | 10.0mg | 2% | |
| பாஸ்பரஸ் | 29.0mg | 4% | |
| பொட்டாசியம் | 145.0mg | 3% | |
| செலினியம் | 0.5mcg | 1% | |
| சோடியம் | 6.0mg | 0% | |
| துத்தநாகம் | 0.2mg | 2% |
கரமேலைஸ் செய்யப்பட்ட வெங்காயம் கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (2)
இரண்டு அடுக்கு ஆப்டர்னூன் டீ அசார்ட்மெண்ட்
1680 kcal
பேகன், கரமேலைஸ் செய்யப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் லோடெட் சீஸ் ஃப்ரைஸுடன் கிராண்ட் சீஸ்பர்கர்
1580 kcal