வேர்க்கடலை ஒரு புரதம் நிறைந்த பருப்பு வகை. 100கிராமுக்கு 567 கலோரி மற்றும் செம்பு தருகிறது. சிற்றுண்டி, ஸ்பிரெட், கார உணவுகளில் பயன்படும்.
வேர்க்கடலை ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பருப்பு வகை. இதற்கு செறிவான, நறுமணமுள்ள சுவையும் மொறுமொறுப்பான அமைப்பும் உள்ளது. இதை பொதுவாக வறுத்தோ உப்பிட்டோ சாப்பிடுகிறார்கள். மேலும் பீனட் பட்டர், சாஸ், சிற்றுண்டி மற்றும் பேக் செய்யப்பட்ட உணவுகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 52.5mg | 10% | |
| தையமின் (B1) | 0.6mg | 53% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.1mg | 11% | |
| நியாசின் (B3) | 12.1mg | 75% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 1.8mg | 35% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.3mg | 21% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 240.0mcg | 60% | |
| வைட்டமின் E | 8.3mg | 56% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 92.0mg | 9% | |
| செம்பு | 1144.0mcg | 127% | |
| இரும்பு | 4.6mg | 25% | |
| மக்னீசியம் | 168.0mg | 40% | |
| பாஸ்பரஸ் | 376.0mg | 54% | |
| பொட்டாசியம் | 705.0mg | 15% | |
| செலினியம் | 7.2mcg | 13% | |
| சோடியம் | 18.0mg | 1% | |
| துத்தநாகம் | 3.3mg | 30% |

