சாக்லேட் புரோட்டீன் நட் பார்

சாக்லேட் பூச்சு கொண்ட, அதிக புரோட்டீன் உள்ள ஸ்நாக் பார்; இதில் வேர்க்கடலை மற்றும் பாதாம் உள்ளன, sucralose கொண்டு இனிப்பூட்டப்பட்டு, soluble corn fiber மற்றும் glycerin கொண்டு ஒன்றாக கட்டுப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. இது பாரம்பரிய வீட்டுச் சமையல் உணவை விட வணிக ரீதியிலான protein bar-ஐ அதிகம் ஒத்திருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்

மொத்த எடை: 60 g

பால் புரோட்டீன், 14 g

சோயா புரோட்டீன் ஐசலேட், 8 g

வேர்க்கடலை, 10 g

பாதாம், 6 g

சாக்லேட் கோட்டிங், 8 g

கோகோ பட்டர், 4 g

soluble corn fiber, 6 g

glycerin, 2 g

பாம் ஆயில், 1 g

இயற்கை சுவைகள், 0.8 g

சூரியகாந்தி lecithin, 0.6 g

உப்பு, 0.3 g

sucralose, 0.3 g

செய்முறை

1. ஒரு கலக்கும் பாத்திரத்தில் பால் புரோட்டீன், சோயா புரோட்டீன் ஐசலேட், soluble corn fiber, உப்பு, மற்றும் sucralose ஆகியவற்றை சேர்த்து கலக்கவும்.

2. glycerin, பாம் ஆயில், மற்றும் இயற்கை சுவைகளை சேர்த்து, தடிமனான, அச்சில் வடிவமைக்கக்கூடிய மாவு உருவாகும் வரை கலக்கவும்.

3. வேர்க்கடலை மற்றும் பாதாமை சமமாக மடக்கிக் கலக்கவும்.

4. கலவையை பார் வடிவில் அழுத்தி, உறுதியாகும் வரை குளிர்விக்கவும்.

5. சாக்லேட் கோட்டிங்கை கோகோ பட்டருடன் உருக்கி, பின்னர் பாரின் மேல் சமமாக பூசவும்.

6. கோட்டிங் செட் ஆகும் வரை மீண்டும் குளிர்விக்கவும்.

தயாரிப்பு நேரம் மற்றும் சமைக்கும் நேரம்

தயாரிப்பு நேரம்: 15 நிமிடங்கள்
சமைக்கும் நேரம்: 5 நிமிடங்கள்
குளிர்விக்கும் நேரம்: 30 நிமிடங்கள்

பயனுள்ள குறிப்புகள்

மேலும் நல்ல உருமையும் எளிதான வடிவமைப்பும் கிடைக்க, நறுக்கிய நட்டுகளை பயன்படுத்தவும். கோட்டிங் செய்வதற்கு முன் கலவையை குளிர்வித்தால், பார் தனது வடிவத்தை நன்றாகத் தக்கவைக்கும்.