எள் பேஸ்ட்

எள் பேஸ்ட் என்பது அரைத்த எள்ளால் செய்யும் விழுது. 100கிராமுக்கு 595 கலோரி கொண்ட இது கால்சியத்தின் நல்ல மூலமாக இருந்து டிப், டிரெசிங், சாஸில் பயன்படும்.

பற்றி

எள் பேஸ்ட் என்பது அரைத்த எள்ளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மென்மையான விழுது. இதற்கு செறிவான, பருப்பு மணம் கொண்ட, சற்றே கசப்பான சுவை உள்ளது. இது ஹம்மஸ், டிரெசிங், சாஸ், டிப் மற்றும் பேக் செய்யப்பட்ட உணவுகளில் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்

100gக்கு

2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு

கலோரிகள் 595 kcal

30% DV

மொத்த கொழுப்பு 53.8g

83% DV

வைட்டமின் D7.6g

வைட்டமின் K20.0g

தையமின் (B1)21.2g

மொத்த கார்போஹைட்ரேட் 21.2g

7% DV

ஃபோலேட் (B9)9.3g

வைட்டமின் B120.5g

பயோட்டின் (B7)11.4g

புரதம் 17.0g

34% DV

தாவர புரதம்17.0g

வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்

வைட்டமின்கள்

ஊட்டச்சத்து	அளவு	DV%
கோலின்	55.0mg	10%
தையமின் (B1)	0.8mg	66%
ரிபோஃப்ளேவின் (B2)	0.3mg	19%
நியாசின் (B3)	4.5mg	28%
பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5)	0.1mg	1%
வைட்டமின் B6	0.8mg	46%
ஃபோலேட் (B9)	98.0mcg	25%
வைட்டமின் E	0.3mg	2%

தாதுக்கள்

ஊட்டச்சத்து	அளவு	DV%
கால்சியம்	426.0mg	43%
செம்பு	1.5mcg	0%
இரும்பு	9.0mg	50%
மக்னீசியம்	95.0mg	23%
பாஸ்பரஸ்	732.0mg	105%
பொட்டாசியம்	414.0mg	9%
செலினியம்	34.4mcg	63%
சோடியம்	115.0mg	5%
துத்தநாகம்	4.6mg	42%