வெள்ளை மீன்

வெள்ளை மீனில் 100கிராமுக்கு 82 கலோரி உள்ளது. கோலின் மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள புரதம் கிடைக்கும்; பேக், கிரில், சூப்பில் பயன்படுத்தலாம்.

பற்றி

வெள்ளை மீன் என்பது காட், ஹாடாக், போலக் அல்லது திலாபியா போன்ற மிதமான சுவையுள்ள, குறைந்த கொழுப்புடைய மீன்களின் ஒரு பரந்த வகை. இதன் அமைப்பு மென்மையாக இருக்கும். இதை பொதுவாக பேக் செய்து, கிரில் செய்து, நீரில் மெதுவாக வேக வைத்து, அல்லது மீன் டாகோ, சூப், ஸ்ட்யூ போன்ற உணவுகளில் பயன்படுத்துகிறார்கள்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்

100gக்கு

2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு

கலோரிகள் 82 kcal

4% DV

மொத்த கொழுப்பு 0.7g

1% DV

வைட்டமின் D0.2g

வைட்டமின் K0.1g

தையமின் (B1)0.2g

மொத்த கார்போஹைட்ரேட் 0.0g

0% DV

புரதம் 18.0g

36% DV

விலங்கு புரதம்18.0g

வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்

வைட்டமின்கள்

ஊட்டச்சத்து	அளவு	DV%
கோலின்	65.0mg	12%
வைட்டமின் A	15.0mcg	2%
தையமின் (B1)	0.1mg	4%
வைட்டமின் B12	1.0mcg	42%
ரிபோஃப்ளேவின் (B2)	0.1mg	4%
நியாசின் (B3)	2.0mg	13%
பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5)	0.2mg	4%
வைட்டமின் B6	0.1mg	6%
ஃபோலேட் (B9)	5.0mcg	1%
வைட்டமின் D	1.0mcg	5%
வைட்டமின் E	0.2mg	1%

தாதுக்கள்

ஊட்டச்சத்து	அளவு	DV%
கால்சியம்	16.0mg	2%
செம்பு	40.0mcg	4%
இரும்பு	0.3mg	2%
மக்னீசியம்	25.0mg	6%
பாஸ்பரஸ்	200.0mg	29%
பொட்டாசியம்	350.0mg	7%
செலினியம்	30.0mcg	55%
சோடியம்	70.0mg	3%
துத்தநாகம்	0.4mg	4%