ఎండిన ఒరేగానో 100గ్రాకు 265 క్యాలరీలు ఇస్తుంది. విటమిన్ K సమృద్ధిగా ఉండే ఈ సువాసన మూలికను సాస్, పిజ్జా, రోస్ట్ వంటల్లో వాడుతారు.
ఎండిన ఒరేగానో సువాసనగల, ఘాటైన మూలిక. దీనికి వెచ్చని, స్వల్ప చేదుతో కూడిన మట్టివాసనలాంటి రుచి ఉంటుంది. మెడిటరేనియన్, ఇటాలియన్, మెక్సికన్, గ్రీక్ వంటకాలలో ఇది సాధారణంగా వాడతారు. ముఖ్యంగా టమాటా సాస్లు, రోస్ట్ చేసిన మాంసం, కూరగాయలు, పిజ్జాలో దీనిని ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 32.3mg | 6% | |
| విటమిన్ A | 690.0mcg | 77% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.3mg | 28% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.3mg | 25% | |
| నియాసిన్ (B3) | 4.6mg | 29% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.8mg | 15% | |
| విటమిన్ B6 | 1.0mg | 61% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 237.0mcg | 59% | |
| విటమిన్ C | 2.3mg | 3% | |
| విటమిన్ E | 18.3mg | 122% | |
| విటమిన్ K | 621.0mcg | 518% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 1597.0mg | 160% | |
| ఇనుము | 36.8mg | 204% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 270.0mg | 64% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 148.0mg | 21% | |
| పొటాషియం | 1260.0mg | 27% | |
| సెలీనియం | 4.5mcg | 8% | |
| సోడియం | 25.0mg | 1% | |
| జింక్ | 2.7mg | 24% |


