కొవ్వు-తగ్గించిన కోకో పొడిలో 100గ్రాకు 228 క్యాలరీలు ఉంటాయి, మాగ్నీషియం అందిస్తుంది. బేకింగ్, పానీయాల్లో గాఢ చాక్లెట్ రుచికి వాడండి.
కొవ్వు-తగ్గించిన కోకో పొడి అనేది వేయించిన కోకో గింజల నుంచి ఎక్కువ భాగం కోకో బట్టర్ తొలగించి తయారు చేసే సన్నని పొడి. దీనికి స్వల్ప చేదుతో కూడిన గాఢమైన చాక్లెట్ రుచి ఉంటుంది. బేకింగ్, డెజర్ట్లు, పానీయాలు, సాస్లలో దీనిని సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 12.3mg | 2% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 8% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.2mg | 15% | |
| నియాసిన్ (B3) | 2.2mg | 14% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.2mg | 4% | |
| విటమిన్ B6 | 0.1mg | 6% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 32.0mcg | 8% | |
| విటమిన్ E | 0.1mg | 1% | |
| విటమిన్ K | 2.5mcg | 2% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 128.0mg | 13% | |
| రాగి | 3.8mcg | 0% | |
| ఇనుము | 13.9mg | 77% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 499.0mg | 119% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 734.0mg | 105% | |
| పొటాషియం | 1524.0mg | 32% | |
| సెలీనియం | 14.3mcg | 26% | |
| సోడియం | 21.0mg | 1% | |
| జింక్ | 6.8mg | 62% |



