హామ్ అనేది ఉప్పుతో నిల్వ చేసిన పంది మాంసం. 100గ్రా కు 145 కేలరీలు, సోడియం ఎక్కువగా ఉంటాయి; సాండ్విచ్లు, అల్పాహార వంటల్లో విరివిగా వాడతారు.
హామ్ అనేది ఉప్పుతో నిల్వ చేసిన పంది మాంసం. తయారీ విధానాన్ని బట్టి ఇది ఉప్పగా, రుచికరంగా ఉండి, మృదువుగా నుంచి కొంచెం గట్టిగా వరకు ఉండే నిర్మాణం కలిగి ఉంటుంది. దీనిని సాధారణంగా సాండ్విచ్లలో ముక్కలుగా తింటారు, ప్రధాన వంటకంగా బేక్ చేస్తారు, లేదా సూప్లు, ఆమ్లెట్లు, క్యాసెరోల్లకు రుచి కోసం ఉపయోగిస్తారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 80.0mg | 15% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.7mg | 58% | |
| విటమిన్ B12 | 0.6mcg | 25% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.2mg | 15% | |
| నియాసిన్ (B3) | 4.5mg | 28% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.6mg | 12% | |
| విటమిన్ B6 | 0.4mg | 24% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| విటమిన్ D | 0.2mcg | 1% | |
| విటమిన్ E | 0.2mg | 1% | |
| విటమిన్ K | 0.3mcg | 0% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 10.0mg | 1% | |
| రాగి | 60.0mcg | 7% | |
| ఇనుము | 0.9mg | 5% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 20.0mg | 5% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 180.0mg | 26% | |
| పొటాషియం | 320.0mg | 7% | |
| సెలీనియం | 30.0mcg | 55% | |
| సోడియం | 1200.0mg | 52% | |
| జింక్ | 2.2mg | 20% |









