హ్యాష్ బ్రౌన్ ఆలుగడ్డ 100గ్రాకు 196 కేలరీలు ఇస్తుంది, పొటాషియం అందిస్తుంది. అల్పాహార ప్లేట్లు, సైడ్ డిష్లలో ఇది కరకరలాడే ఇష్టం.
హ్యాష్ బ్రౌన్ ఆలుగడ్డ సాధారణంగా తురిమిన లేదా మెత్తగా తరిగిన ఆలుగడ్డతో తయారవుతుంది. దీన్ని తరచుగా కరకరలాడేలా, బంగారు గోధుమరంగు వచ్చే వరకు వండుతారు. దీనికి మృదువైన, పిండి రుచితో కూడిన స్వాదు ఉంటుంది. ఇది అల్పాహారానికి సైడ్ డిష్గా సాధారణంగా వడ్డిస్తారు; అలాగే క్యాసెరోల్స్ మరియు స్కిల్లెట్ వంటకాలలో కూడా ఉపయోగిస్తారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 14.0mg | 3% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 7% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| నియాసిన్ (B3) | 1.3mg | 8% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.5mg | 9% | |
| విటమిన్ B6 | 0.2mg | 14% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 16.0mcg | 4% | |
| విటమిన్ C | 6.0mg | 7% | |
| విటమిన్ E | 1.8mg | 12% | |
| విటమిన్ K | 2.1mcg | 2% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 12.0mg | 1% | |
| రాగి | 120.0mcg | 13% | |
| ఇనుము | 0.8mg | 4% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 20.0mg | 5% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 60.0mg | 9% | |
| పొటాషియం | 420.0mg | 9% | |
| సెలీనియం | 0.4mcg | 1% | |
| సోడియం | 310.0mg | 13% | |
| జింక్ | 0.3mg | 3% |


