పసుపు

గురించి

పసుపు అనేది Curcuma longa మొక్క యొక్క ఎండబెట్టిన రైజోమ్ నుంచి తయారయ్యే ప్రకాశవంతమైన పసుపు-నారింజ రంగు మసాలా. దీనికి వెచ్చని, మట్టివాసనతో కూడిన, స్వల్ప చేదు రుచి ఉంటుంది. కర్రీలు, అన్నం వంటకాలు, సూప్‌లు, సాస్‌లు, అలాగే మసాలా మిశ్రమాల్లో దీనిని సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు.

పోషక విలువలు

ప్రతి 100gకు

2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ

విటమిన్లు & ఖనిజాలు

విటమిన్లు

ఖనిజాలు