చికెన్, సాసేజ్, టమాటో బ్రోత్తో బాయూ జాంబలయా
@hokkaido ద్వారా లాగ్ చేయబడింది | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 350g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
520 kcal
26% DV
మొత్తం కొవ్వు
18.0g
28% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు7.0g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు3.0g
సంతృప్త కొవ్వు5.0g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
62.0g
21% DV
పీచు4.0g
స్టార్చ్52.0g
చక్కెరలు4.0g
ప్రోటీన్
24.0g
48% DV
జంతు ప్రోటీన్20.0g
వృక్ష ప్రోటీన్4.0g
గురించి
బియ్యం ఆధారంగా చేసే కేజన్/క్రియోల్ వంటకం ఇది. సాధారణంగా బియ్యం, మాంసం లేదా సముద్ర ఆహారం, కూరగాయలు, మసాలా బ్రోత్తో తయారు చేస్తారు.
పదార్థాలు
- వండిన బియ్యం
- chicken and/or sausage 90g
- bell pepper/onion/celery mix 30g
- tomato-based seasoning broth 10g
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 55.0mg | 10% | |
| విటమిన్ A | 180.0mcg | 20% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.3mg | 21% | |
| విటమిన్ B12 | 1.1mcg | 46% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.2mg | 14% | |
| నియాసిన్ (B3) | 7.5mg | 47% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 1.2mg | 24% | |
| విటమిన్ B6 | 0.3mg | 21% | |
| బయోటిన్ (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 45.0mcg | 11% | |
| విటమిన్ C | 18.0mg | 20% | |
| విటమిన్ D | 0.4mcg | 2% | |
| విటమిన్ E | 1.8mg | 12% | |
| విటమిన్ K | 12.0mcg | 10% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 45.0mg | 5% | |
| క్రోమియం | 4.0mcg | 11% | |
| రాగి | 0.2mcg | 0% | |
| అయోడిన్ | 18.0mcg | 12% | |
| ఇనుము | 2.8mg | 16% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 48.0mg | 11% | |
| మ్యాంగనీస్ | 0.7mg | 30% | |
| మోలిబ్డినం | 8.0mcg | 18% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 210.0mg | 30% | |
| పొటాషియం | 360.0mg | 8% | |
| సెలీనియం | 18.0mcg | 33% | |
| సోడియం | 780.0mg | 34% | |
| జింక్ | 2.4mg | 22% |
చికెన్, సాసేజ్, మరియు టమాటో బ్రోత్తో Bayou Jambalaya
ముందుమాట
Jambalaya అనేది ఉష్ణం, నిర్మాణం, మరియు నియంత్రణ కలిగిన వంటకం; ఇందులో బియ్యం మసాలా రుచిని మోస్తుంది మరియు ప్రతి భాగం ప్రత్యేకంగా ఉండాలి. ఈ వెర్షన్లో బియ్యం మెత్తగా ఉంటుంది, మాంసం రుచికరంగా స్పష్టంగా ఉంటుంది, మరియు సువాసన కూరగాయలు అవసరమైన లోతైన ఆధార రుచిని ఇస్తాయి. టమాటో బ్రోత్ ఈ వంటకాన్ని కలిపి ఉంచుతుంది, కానీ దాని కట్టుదిట్టమైన స్వభావాన్ని సడలించదు.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
పరికరాలు
పదార్థాలు
విధానం
ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
వెచ్చని అల్ప లోతు గిన్నె లేదా ప్లేట్ మధ్యలో jambalaya ను గుట్టలా వడ్డించండి; అంచులు శుభ్రంగా ఉంచండి. బిగిగా నొక్కకుండా స్వల్పంగా ఆకారం ఇవ్వండి, అలా చేస్తే బియ్యం తేలికగా ఉంటుంది మరియు మాంసం అంతటా కనిపిస్తుంది. గింజలు వేడిగా మరియు విడిగా ఉన్నప్పుడే వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
సమతుల్య