తొక్కతో ఎమరాల్డ్ కివి కార్పాచ్చియో
@okkai ద్వారా లాగ్ చేయబడింది | 1 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 225g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
137 kcal
7% DV
మొత్తం కొవ్వు
1.2g
2% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు0.1g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు0.3g
సంతృప్త కొవ్వు0.1g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
33.1g
11% DV
పీచు6.8g
స్టార్చ్6.1g
చక్కెరలు20.2g
ప్రోటీన్
2.5g
5% DV
వృక్ష ప్రోటీన్2.5g
గురించి
మూడు మొత్తం కివి పండ్లతో చేసే ఈ తాజా డెజర్ట్లో మితమైన కార్బోహైడ్రేట్లు, అధిక విటమిన్ C, మంచి మోతాదులో ఫైబర్ ఉంటాయి. కొవ్వు మాత్రం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 17.7mg | 3% | |
| విటమిన్ A | 9.0mcg | 1% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 5% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.1mg | 5% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.8mg | 5% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.4mg | 8% | |
| విటమిన్ B6 | 0.1mg | 8% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 56.3mcg | 14% | |
| విటమిన్ C | 209.3mg | 233% | |
| విటమిన్ E | 3.4mg | 23% | |
| విటమిన్ K | 90.2mcg | 75% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 76.5mg | 8% | |
| రాగి | 292.5mcg | 33% | |
| ఇనుము | 0.7mg | 4% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 38.3mg | 9% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 76.5mg | 11% | |
| పొటాషియం | 702.0mg | 15% | |
| సెలీనియం | 0.5mcg | 1% | |
| సోడియం | 6.8mg | 0% | |
| జింక్ | 0.3mg | 3% |
తోక్కుతో ఎమరాల్డ్ కివి కార్పాచ్చియో
ముందుమాట
ఇది కివి తన అత్యంత స్వచ్ఛమైన, అత్యంత ఖచ్చితమైన రూపంలో ఉన్న వంటకం: పండిన పండు, తొక్కను అలాగే ఉంచి ముక్కలుగా కోసినది, అందువల్ల పుల్లటి గుజ్జు మరియు స్వల్ప టానిన్ రుచిగల తొక్క ఒకే శుభ్రమైన ముద్దలో కలుస్తాయి. ఈ వంటకం నియంత్రణపై ఆధారపడుతుంది; దీని విజయము పండుదల, ఖచ్చితత్వం, మరియు రసభరితత్వం-నిర్మాణం మధ్య నిశ్శబ్ద వ్యత్యాసంలో ఉంటుంది. చల్లగా వడ్డించినప్పుడు, ఇది తేజోవంతంగా, నిర్మలంగా, మరియు తన స్వరూపాన్ని స్పష్టంగా తెలియజేస్తుంది.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
పరికరాలు
పదార్థాలు
ప్రధాన పదార్థం
విధానం
ప్లేటింగ్ మరియు వడ్డింపు
కివిని తక్కువ లోతు ఉన్న వృత్తాకార అమరికలో సమంగా ఒకదానిపై ఒకటి పడేలా అమర్చండి, తద్వారా ముక్కలు ఒకే సమన్విత ఉపరితలంలా కనిపిస్తాయి. ప్లేట్ మినిమల్గా ఉండాలి; దృష్టి మొత్తం పండుపైనే ఉండాలి, మరియు దాని సహజ రంగు మొత్తం దృశ్య ప్రభావాన్ని ఇవ్వాలి.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
వెగన్శాకాహారంపాలియోగ్లూటెన్-రహితపాల ఉత్పత్తులు లేనిహోల్30సమతుల్య