อกไก่เนยกระเทียม
ผู้ใช้ 0 คนชอบอาหารนี้ | ผู้ใช้ 0 คนบันทึกอาหารนี้
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 360 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
620 kcal
31% DV
ไขมันรวม
33.0g
51% DV
ไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว15.5g
ไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง5.0g
ไขมันอิ่มตัว11.0g
ไขมันทรานส์0.5g
คาร์โบไฮเดรตรวม
6.0g
2% DV
ใยอาหาร0.3g
แป้ง5.2g
น้ำตาล0.5g
โปรตีน
72.0g
100% DV
โปรตีนจากสัตว์72.0g
เกี่ยวกับ
อกไก่หั่นชิ้นนำไปจี่จนหอม แล้วคลุกในซอสกระทะเนยกระเทียมรสเข้มข้น เมนูนี้โปรตีนสูง คาร์โบไฮเดรตต่ำ และมีไขมันค่อนข้างสูงจากเนยและน้ำมัน เหมาะสำหรับคนที่มองหาอาหารอิ่มท้องและเน้นโปรตีน
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 255.0mg | 46% | |
| วิตามินเอ | 180.0mcg | 20% | |
| วิตามินบี 1 | 0.2mg | 18% | |
| วิตามินบี 12 | 0.9mcg | 38% | |
| วิตามินบี 2 | 0.4mg | 32% | |
| ไนอะซิน | 31.5mg | 197% | |
| กรดแพนโททีนิก | 3.6mg | 72% | |
| วิตามินบี 6 | 2.2mg | 129% | |
| ไบโอติน | 13.0mcg | 43% | |
| โฟเลต | 22.0mcg | 6% | |
| วิตามินซี | 2.5mg | 3% | |
| วิตามินดี | 0.4mcg | 2% | |
| วิตามินอี | 1.6mg | 11% | |
| วิตามินเค | 3.5mcg | 3% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 42.0mg | 4% | |
| ทองแดง | 90.0mcg | 10% | |
| ธาตุเหล็ก | 2.1mg | 12% | |
| แมกนีเซียม | 88.0mg | 21% | |
| ฟอสฟอรัส | 690.0mg | 99% | |
| โพแทสเซียม | 980.0mg | 21% | |
| ซีลีเนียม | 98.0mcg | 178% | |
| โซเดียม | 760.0mg | 33% | |
| สังกะสี | 2.4mg | 22% |
อกไก่เนยกระเทียม
เมนูอกไก่จี่กระทะแบบง่าย ๆ ปิดท้ายด้วยเนยกระเทียม เนื้อฉ่ำ รสกลมกล่อม และปรุงรสเบา ๆ ด้วยเกลือและพริกไทยดำ
อกไก่: 300 g
เนย: 25 g
น้ำมันสำหรับปรุงอาหาร: 10 g
กระเทียม: 15 g
เกลือ: 5 g
พริกไทยดำ: 5 g
1. ซับอกไก่ให้แห้ง แล้วปรุงรสทั้งสองด้านด้วยเกลือและพริกไทยดำ
2. ตั้งน้ำมันสำหรับปรุงอาหารในกระทะด้วยไฟกลางค่อนข้างแรง
3. ใส่อกไก่ลงไปและปรุงจนทั้งสองด้านเป็นสีน้ำตาลทองและสุกทั่ว
4. ลดไฟลง ใส่เนยและกระเทียม แล้วตักเนยที่ละลายราดบนไก่เป็นเวลา 1 ถึง 2 นาที
5. นำออกจากกระทะและพักไว้ครู่หนึ่งก่อนเสิร์ฟ
เวลาเตรียม: 5 นาที
เวลาปรุง: 15 นาที
อย่าปรุงไก่นานเกินไปเพื่อให้เนื้อนุ่มและฉ่ำ
พักไก่ก่อนหั่นเพื่อกักเก็บน้ำในเนื้อ
ใช้ไฟกลางเมื่อใส่กระเทียมเพื่อไม่ให้ไหม้
ส่วนผสม
วิธีทำ
เวลาเตรียมและเวลาปรุง
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
คีโตคาร์บต่ำปราศจากกลูเตนปราศจากนมพาเลโอWhole30สมดุล