กระเทียม
กระเทียมมี 149 แคลอรีต่อ 100 กรัม และให้วิตามินซี ใช้เพิ่มรสชาติเข้มข้นให้ซอส ซุป ผัด และอาหารคาวได้ดี
เกี่ยวกับ
กระเทียมเป็นหัวพืชมีกลิ่นฉุนหอมและรสคมแบบอาหารคาว เมื่อปรุงสุกจะมีรสหวานขึ้นและนุ่มนวลลง นิยมใช้เป็นเครื่องปรุงในซอส ซุป อาหารผัด น้ำหมัก และเมนูอบอย่างแพร่หลาย
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
149 kcal
7% DV
ไขมันรวม
0.5g
1% DV
วิตามินดี0.1g
วิตามินบี 10.3g
คาร์โบไฮเดรตรวม
33.1g
11% DV
โฟเลต2.1g
วิตามินบี 121.0g
ไบโอติน30.0g
โปรตีน
6.4g
13% DV
โปรตีนจากพืช6.4g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 23.2mg | 4% | |
| วิตามินบี 1 | 0.2mg | 17% | |
| วิตามินบี 2 | 0.1mg | 8% | |
| ไนอะซิน | 0.7mg | 4% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.6mg | 12% | |
| วิตามินบี 6 | 1.2mg | 73% | |
| โฟเลต | 3.0mcg | 1% | |
| วิตามินซี | 31.2mg | 35% | |
| วิตามินอี | 0.1mg | 1% | |
| วิตามินเค | 1.7mcg | 1% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 181.0mg | 18% | |
| ทองแดง | 299.0mcg | 33% | |
| ธาตุเหล็ก | 1.7mg | 9% | |
| แมกนีเซียม | 25.0mg | 6% | |
| ฟอสฟอรัส | 153.0mg | 22% | |
| โพแทสเซียม | 401.0mg | 9% | |
| ซีลีเนียม | 14.2mcg | 26% | |
| โซเดียม | 17.0mg | 1% | |
| สังกะสี | 1.2mg | 11% |
สูตรอาหารที่มี กระเทียม (100)
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
มีตบอลกับพริกหวานในซอสครีมหัวหอม
610 kcal
พิซซ่าชีส 1 ชิ้น
360 kcal
สปาเกตตีสควอชผักโขมและชีสขูด
165 kcal
ซุปบรอกโคลีครีมกับขนมปังกระเทียม
520 kcal
โหลดฟรายส์กุ้งกับพาร์เมซาน ไอโอลีและซอสมะเขือเทศ พร้อมปีกไก่บัฟฟาโลกับแรนช์
1775 kcal
แรปชวาร์ม่าไก่ย่าง
620 kcal
แรปไก่ย่างแผ่นแป้งแบนซอสกระเทียม
610 kcal
แรปชาวาร์มาไก่ย่าง
610 kcal
แรปชวาร์ม่าไก่ย่าง
560 kcal
แรปชวาร์ม่าไก่
560 kcal
พาสต้าครีมไก่ใส่ผักโขมและเห็ด
860 kcal
สตูว์ไก่มันฝรั่ง แครอท หอมใหญ่ มะกอกเขียว ถั่วลูกไก่ และข้าวขาว
575 kcal
ผัดเส้นหมี่ข้าวกับเนื้อ ผักโขม พริกหวาน และหัวหอม
610 kcal
พาสต้าคาร์โบนาร่าสไตล์ครีมกับเบคอนและไข่แดง
865 kcal
สตูว์เนื้อกับมันบดและสลัดมะเขือเทศ-แตงกวา
860 kcal
ไม้เสียบหมูย่างกับมันฝรั่งแท่งหนาและขนมปังแบน
1024 kcal
ปลาอบกับมันฝรั่งต้ม สลัดแตงกวา-มะเขือเทศ ซาวร์ครีม และเลมอน
500 kcal
อกไก่ย่างกับกะหล่ำดอกและมะเขือยาว
455 kcal
แซลมอนครีมเห็ดกระทะเดียว
930 kcal
ไก่ตุ๋นกะหล่ำปลี แครอท มะเขือเทศ และหัวหอม
430 kcal
ผัดเนื้อกับผัก ราดซอสสีน้ำตาล เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยและบรอกโคลี
365 kcal
ข้าวสวยกับไก่อบสมุนไพร มันฝรั่งลูกเล็ก ดอกกะหล่ำ และถั่วแดงหลวง
650 kcal
ข้าวบาสมาติสีเหลืองกับไส้กรอกฮอตดอกทอด
610 kcal
ฟูซิลลีกับซอสเนื้อรากู ริคอตต้า พาร์เมซาน เกล็ดขนมปัง พาร์สลีย์ และพริกไทยดำ
690 kcal
ข้าวบาสมาติแกงถั่วเลนทิล โยเกิร์ต และแตงกวา
472 kcal
ข้าวบาสมาติปรุงเครื่องเทศกับแกงกะหรี่เนื้อ
455 kcal
อาหารอินเดียแบบทาลีพร้อมชาปาตี แกงบีตรูต ซับซีมันฝรั่ง มะม่วง และอาจาร์พริกเขียว
1015 kcal
เวดจ์มันฝรั่งปรุงรสของ Wendy's พร้อมซอสมะเขือเทศ
250 kcal
พิซซ่าชีส 1 ชิ้นกับสลัดซีซาร์
1015 kcal
อกไก่ย่างกับถั่วแขก กะหล่ำดาว และมันหวานอบ
455 kcal
ข้าวสวยกับแกงผักมันฝรั่ง
690 kcal
พาสต้าครีมมี่ไก่ย่างสมุนไพร
640 kcal
ไข่ดาวกับถั่วพินโต
347 kcal
ข้าวชวาร์ม่าไก่พร้อมน้ำมะม่วง
1000 kcal
ต๊อกบกกีผัดเผ็ดใส่ลูกชิ้นปลาและกิมจิ
360 kcal
เนื้อผัดบรอกโคลีและถั่วแขก เสิร์ฟคู่สปาเกตตีซอสมะเขือเทศแดง
545 kcal
ปลาชุบเกล็ดขนมปังกับเฟรนช์ฟรายส์และมันฝรั่งชุบเกล็ดขนมปังทอด
1035 kcal
แซลมอนย่างกับเฟรนช์ฟรายส์อบ เห็ดผัด และสลัดผักรวม
792 kcal
พิซซ่าดอกกะหล่ำและเบคอน
1320 kcal
ถาดมันฝรั่งเวดจ์อบกับไส้กรอก เสิร์ฟซอสมะเขือเทศและมายองเนสดิป
2140 kcal
มันฝรั่งเวดจ์อบไส้กรอกพร้อมซอสครีมดิป
2120 kcal
สเต๊กเนื้อกับมันฝรั่งอบและบรอกโคลีครีมซอส
690 kcal
เพนเน่ซอสมะเขือเทศครีมกับไก่แบล็กเกิน
890 kcal
อกไก่ย่างปรุงรสกับมันหวานอบและมายองเนสสมุนไพร
1025 kcal
เฟรนช์ฟรายส์หน้าเนื้อโดเนอร์และซอสกระเทียมสมุนไพร
1210 kcal
มันฝรั่งแผ่นหยักปรุงรสสมุนไพร
225 kcal
พ็อตโรสต์เนื้อตุ๋นกับเกรวีหัวหอม
560 kcal
ข้าวหน้าเนื้อตุ๋นน้ำเกรวี่สีน้ำตาล
505 kcal
ข้าวสวยหน้าผัดเนื้อบดกับผักรวม
610 kcal
น่องไก่ติดหนังตุ๋นซอสไวน์แดงเห็ด
515 kcal
อกไก่ย่างกับกะหล่ำดอกและมะเขือยาว
455 kcal
อกไก่ย่างกับดอกกะหล่ำและมะเขือยาว
445 kcal
อกไก่ย่างกับกะหล่ำดอกและมะเขือยาว
470 kcal
ข้าวบาสมาติปรุงรสกับไก่อบชิ้น
760 kcal
มันฝรั่งแผ่นหยักรสซาวร์ครีมและหัวหอม
160 kcal
อกเป็ดย่างกระทะกับแฮชมันฝรั่งและบัตเตอร์นัตสควอชครีมมี่
690 kcal
ข้าวบาสมาติอกไก่ปรุงรส
1067 kcal
มันฝรั่งอบกับแฮมหั่นเต๋า
430 kcal
พาสต้าสลัดโบวล์ถั่วลูกไก่ เฟต้า และถั่วลิสง
690 kcal
เนื้อตุ๋นซอสหัวหอมไวน์แดง
640 kcal
สตูว์เนื้อตุ๋นกับถั่วแดง
690 kcal
มันฝรั่งทอดกรอบรสซาวร์ครีม LantChips
750 kcal
เอ้กอินอะโฮลโทสต์ปรุงรส
430 kcal
สเต๊กสไลซ์บนเฟตตูชินีอัลเฟรโด
930 kcal
แรปชาวาร์มาไก่ย่างกับข้าวบาสมาติและเฟรนช์ฟรายส์
930 kcal
สปาเกตตีซอสมะเขือเทศ
285 kcal
ข้าวหมกไก่บาสมาติ
609 kcal
เพนเน่ครีมซอสเนื้อกับชีสเยิ้ม
760 kcal
ชุดนักเก็ตไก่กับเฟรนช์ฟรายส์หยักและซอสมะเขือเทศ
690 kcal
น่องไก่อบกับแครอต หอมหัวใหญ่ เซเลอรี เลมอน และน้ำซอสจากถาดอบ
1220 kcal
ปีกไก่ทอดซอสพริกหัวหอม
312 kcal
ข้าวปรุงรสกับไข่ สลัดบีตรูต และสลัดแตงกวา
505 kcal
Mussel and lentil tomato stew with parsley
480 kcal
Baked salmon with quinoa, roasted mushrooms, and broccoli
610 kcal
Mussels with tomato, garlic, white beans, and parsley over whole-grain toast
520 kcal
Beef and lentil rice bowl with broccoli
760 kcal
Sardines with roasted broccoli, white beans, and baby potatoes
560 kcal
Cod with chickpeas, tomato, and wilted Swiss chard
470 kcal
Chickpea and spinach tomato curry with baked potato
510 kcal
Tofu quinoa stir-fry with broccoli, bell pepper, and cashews
590 kcal
Shrimp quinoa dinner bowl with broccoli and red bell pepper
495 kcal
Tofu stir-fry with edamame, bok choy, mushrooms, and bell pepper
480 kcal
สปาเกตตีซอสเนื้อบด
560 kcal
Roast chicken dinner with white beans, sautéed kale, and baked potato
620 kcal
Greek yogurt chicken bowl with sweet potato and broccoli
515 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes and tahini
460 kcal
Sardine pasta with tomato, spinach, and whole-grain spaghetti
620 kcal
Roast chicken with white beans, kale, and red bell pepper
575 kcal
Roast chicken dinner with sweet potato, sautéed kale, and mushrooms
575 kcal
Broccoli chickpea pasta with parmesan and olive oil
520 kcal
Beef and broccoli brown rice bowl
560 kcal
Sardine and white bean tomato skillet with spinach
430 kcal
Roast chicken dinner with baked potato, sautéed kale, and mushrooms
575 kcal
ปีกไก่ทอดบัฟฟาโลกับเฟรนช์ฟรายส์
1120 kcal
Shrimp stir-fry with bell peppers, broccoli, and brown rice
560 kcal
Grilled chicken breast with lentil-spinach stew
540 kcal
Lentil pasta with tomato sauce, spinach, and grilled chicken
575 kcal
Beef stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and brown rice
610 kcal
ซี่โครงหมูบาร์บีคิวทั้งแผ่นโรยงาและกุยช่าย
1180 kcal