Tungkol dito
Isang halo-halong plato na may chicken na may breading, kanin, broccoli, inihaw na patatas, at malaking serving ng Greek yogurt. Mataas ito sa protina, na may katamtamang carbs at taba, na malamang ay mula sa breading at mantika sa pagluluto.
Binread na Manok na may Kanin, Broccoli, at Inihaw na Patatas
Isang simpleng plated na pagkain ng manok at mga side dish na tampok ang binread na dibdib ng manok na inihahain kasama ng puting kanin, broccoli, at inihaw na patatas. Ginagamit ang Greek yogurt bilang magaang at creamy na sarsa o sawsawan.
Mga Sangkap
Binread na dibdib ng manok, 180 g
Lutong puting kanin, 140 g
Broccoli, 80 g
Inihaw na patatas, 90 g
Greek yogurt, 20 g
Langis ng oliba, 5 g
Asin, 3 g
Itim na paminta, 1 g
Pulbos ng bawang, 1 g
Tuyong herbs, 0 g
Kabuuan: 520 g
Mga Tagubilin
1. Timplahan ang dibdib ng manok ng asin, itim na paminta, pulbos ng bawang, at tuyong herbs.
2. Lutuin ang binread na dibdib ng manok hanggang maging golden at malutong at maluto nang husto ang loob.
3. Painitin ang lutong puting kanin at inihaw na patatas.
4. I-steam o i-blanch ang broccoli hanggang malambot ngunit may kaunting lutong pa.
5. Haluin ang Greek yogurt na may kaunting asin at pulbos ng bawang upang makagawa ng mabilisang sarsa.
6. Ihain sa plato ang kanin, broccoli, at inihaw na patatas sa tabi ng manok.
7. Budburan nang bahagya ng langis ng oliba ang mga gulay o patatas, at ihain kasama ng yogurt sauce.
Oras ng Paghahanda
10 minuto
Oras ng Pagluluto
20 minuto
Mga Kapaki-pakinabang na Tip
Panatilihing bahagyang luto lamang ang broccoli upang manatili itong matingkad at sariwa.
Ihain nang malamig ang yogurt sauce para may contrast sa mainit na manok at patatas.
Kung luto na ang manok, magiging mabilis na assembly meal ito sa halip na isang buong pagluluto.