Nilagang Baka at Patatas
Nagustuhan ng 0 user ang pagkaing ito | In-save ng 0 user ang pagkaing ito
Nutrition Facts
Bawat serving na 420g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
430 kcal
22% DV
Kabuuang Taba
20.0g
31% DV
Monounsaturated Fat9.8g
Polyunsaturated Fat2.1g
Saturated Fat6.5g
Trans Fat0.7g
Kabuuang Carbohydrate
36.0g
12% DV
Hibla5.0g
Almirol26.0g
Asukal5.0g
Protina
24.0g
48% DV
Protina ng Hayop24.0g
Tungkol dito
Isang malasang nilagang parang stew na may baka at gulay, kasama ang patatas, karot, at sibuyas sa brown gravy. Nagbibigay ito ng katamtamang protina at carbohydrates, pero medyo mataas ang sodium mula sa sarsa.
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 92.0mg | 17% | |
| Bitamina A | 780.0mcg | 87% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 18% | |
| Bitamina B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 22% | |
| Niacin (B3) | 5.8mg | 36% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 1.1mg | 22% | |
| Bitamina B6 | 0.7mg | 42% | |
| Biotin (B7) | 6.0mcg | 20% | |
| Folate (B9) | 34.0mcg | 9% | |
| Bitamina C | 18.0mg | 20% | |
| Bitamina D | 0.2mcg | 1% | |
| Bitamina E | 1.1mg | 7% | |
| Bitamina K | 18.0mcg | 15% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 52.0mg | 5% | |
| Tanso | 210.0mcg | 23% | |
| Bakal | 3.4mg | 19% | |
| Magnesiyo | 52.0mg | 12% | |
| Posporus | 255.0mg | 36% | |
| Potasyo | 980.0mg | 21% | |
| Selenium | 24.0mcg | 44% | |
| Sodyum | 920.0mg | 40% | |
| Sink | 5.1mg | 46% |
Nilagang Baka at Patatas
Isang masustansiyang nilagang baka na may patatas, karot, at sibuyas sa simpleng brown gravy. Isa itong klasikong home-style na nilagang ulam, inihahain nang mainit.
Baka, 150 g
Patatas, 120 g
Karot, 60 g
Sibuyas, 40 g
Brown gravy, 40 g
Mantika ng gulay, 8 g
Asin, 1 g
Itim na paminta, 1 g
Kabuuang timbang: 420 g
1. Painitin ang mantika ng gulay sa isang palayok sa katamtamang init.
2. Idagdag ang sibuyas at lutuin hanggang lumambot.
3. Idagdag ang baka at bahagyang i-brown sa lahat ng panig.
4. Ihalo ang patatas at karot.
5. Ibuhos ang brown gravy, saka timplahan ng asin at itim na paminta.
6. Takpan at pakuluan nang marahan hanggang lumambot ang baka at maluto nang husto ang mga gulay.
7. Ihain nang mainit.
Oras ng paghahanda: 10 minuto
Oras ng pagluluto: 45 minuto
Hiwain ang patatas at karot sa magkakapantay na piraso para pantay ang pagluluto.
Pakuluan nang marahan upang manatiling malambot ang baka.
Kung masyadong lumapot ang gravy, magdagdag ng kaunting wisik ng tubig.
Mga Sangkap
Kabuuang timbang: 420 g
Mga Tagubilin
Oras ng paghahanda at oras ng pagluluto
Oras ng paghahanda: 10 minuto
Oras ng pagluluto: 45 minuto
Mga kapaki-pakinabang na tip
Balanseng Diyeta